COMPTE RENDU I CULTURES MARAÎCHÈRES. 389 



maraîclière, Laitue palatine, etc., il aurait eu exactement les 

 variétés qu'il désirait. Je prie mes collègues de m'excuser de 

 m'être attardé sur cette question d'étiquetage; mais les Exposi- 

 tions sont faites pour le public ; un étiquetage insuffisant ou faux 

 l'induit en erreur; ce qui ne répond ni au but de notre Société, 

 ni aux encouragements qui lui sont donnés. 



A ce lot, on peut opposer l'étiquetage absolument parfait du 

 second Prix d'honneur obtenu par MM. Vilmorin-Andrieux et G'®. 

 Leur lot bien présenté, d'une culture irréprochable, peut être 

 donné comme le type parfait d'un lot d'Exposition. Il comprenait 

 de très nombreuses collections de Pois, Haricots, Fèves, Chico- 

 rées, Laitues, Romaines, Piments, Concombres, Choux-fleurs, 

 Aubergines, Carottes, Radis, Ognons, Pommes de terre, etc., 

 dans lesquelles on remarquait^des Artichauts camus de Bretagne 

 à pommes globuleuses de première grosseur; des Aubergines 

 violettes naines très hâtives, plantes basses et ramifiées, portant 

 de nombreux fruits longs de 0°", 10 à 0°',12; Tomate reine des 

 hàlives, chargée de nombreux fruits, lisses, d'un beau rouge 

 écarlate; Melons Cantaloup Prescott fond blanc et noir des 

 Carmes très beaux; Chicorée frisée toujours blanche qui, parles 

 services qu'elle peut rendre aux jardiniers en maison bourgeoise 

 devrait être plus cultivée; des pots de Tagetes lucida, plante 

 qui, à cause de la saveur de ses feuilles, peut remplacer l'Estra- 

 gon dans les pays où on ne peut avoir celui-ci. 



M. Berlhenez, jardinier chez M. le baron Petiet, à Saint-Prix, 

 exposait une collection bien étiquetée des légumes nécessaires à 

 une forte maison bourgeoise, pour laquelle il a obtenu une 

 grande médaille de vermeil. On y remarquait de très beaux 

 Concombres; les Tomates reine des Précoces et Mikado; des 

 Choux-fleurs Lemaître, magnifiques, sans contredit les plus 

 beaux Choux-fleurs de l'Exposition. 



M. Legrand, amateur à Vincennes, a également [obtenu une 

 grande médaille de vermeil pour un lot de bonne culture com- 

 prenant une assez grande collection de Pois, Ognons, Laitues 

 (30 variétés). Romaines (16 variétés), parmi lesquelles la jolie 

 Romaine panachée. 



MM. Forgeot et C^^, grande médaille d'argent pour une collée- 



