XXXIV CONGRÈS HORTICOLE DE 1894. 



un pied de Tabac se dessèche, d'après Sachs, comme s'il se 

 trouvait fixé à un support entièrement aride. Le sable au con- 

 traire oppose peu de résistance à l'action des racines et ne cesse 

 pas de leur céder de l'eau, tant que la proportion du liquide 

 n'est pas descendue au-dessous de 1.5 p. 100. 



L'atmosphère enfin donne aussi à la plante de l'oxygène sous 

 forme d'eau, non plus à l'état liquide, mais à l'état de vapeur. 

 La vapeur introduite dans les parties aériennes se condense 

 dans les cellules superficielles et chemine de là vers l'intérieur 

 des tissus, tout comme l'eau aspirée à l'état liquide par les 

 organes envisagés précédemment. 



L'oxygène de l'eau une fois introduit dans la plante entre 

 parfois dans de nouvelles combinaisons, par suite de la décom- 

 position de l'eau ou au contraire de sa pénétration dans une 

 molécule plus complexe. On admet assez souvent que divers 

 hydrates de carbone résultent d'une fusion directe de l'eau avec 

 l'acide carbonique introduit par l'action de la chlorophylle. 

 Cette origine n'est pas absolument démontrée; cependant il est 

 peu douteux que l'oxygène d'abord combiné avec l'hydrogène, 

 au moment de son entrée dans l'organisme, ne finisse par entrer 

 dans la constitution de plusieurs substances ternaires et quater- 

 naires. La plante reçoit aussi une partie notable de l'oxygène 

 qui entre dans la formation de son corps, en puisant dans le 

 sol ou même dans un corps vivant, s'il s'agit de parasites, des 

 sels minéraux ou organiques, des sucs et autres substances 

 dissoutes. 



Hydrogène. — L'hydrogène provient également de l'eau 

 soit à l'état liquide, soit à l'état gazeux, et nous n'avons rien à 

 ajouter à ce qui vient d'être dit au sujet de Toxygène, en ce qui 

 cancerne la pénétration de l'hydrogène combiné à ce corps. 

 L'hydrogène entre aussi dans les combinaisons les plus diverses 

 que les racines puisent dans le sol. Mais l'atmosphère ne le 

 fournit point à l'état libre comme l'oxygène. 



Les autres corps sont empruntés à la terre sous forme de sels ; 

 ils font partie tantôt de l'élément acide : le phosphore, le soufre, 

 le chlore pénètrent comme sulfates, chlorures, phosphates ; les 

 silicates solubles sont la source du silicium ; tantôt ils font partie 



