LXXXIV CONGRÈS HORTICOLE DE 1894. 



De cinq autres expériences conduites dans des conditions 

 diverses, il résulte que les différents engrais essayés peuvent se 

 classer ainsi selon la transformation de leur azote en nitrate : 



l*' Sulfate d'ammoniaque; 



%"" Guanos et colombines; 



3° Engrais verts, Luzerne et Lupin; 



4° Sang et viande desséchés, tournure de corne; 



5*^ Poudrette, cuir torréfié; 



6" llâpure de cuir non torréfié. 



On remarque que les produits les plus rapidement nitrifiables 

 sont ceux qui contiennent déjà de l'ammoniaque toute formée, 

 comme les guanos, ou qui subissent très facilement la fermenta- 

 tion ammoniacale, comme les engrais verts, le sang desséché, etc. 



Si on prend comme terme de comparaison et qu'on repré- 

 sente la facilité ou puissance de nitrifîcation du sulfate de chaux 

 par 100, voici le tableau que l'on obtient à la suite d'expériences 

 comparatives faites par M. Pichard. 



Sulfate de chaux J 00 



Sulfate de soude 47.91 



Sulfate de potasse 35.78 



Carbonate de chaux 13.32 



Carbonate de magnésie . 12.52 



Disons aussi un mot des sols dont la nature influe sur la nitri- 

 fication : la terre franche, légère, lui est favorable; celle de 

 jardin aussi; la craie de Champagne l'est moins à cause de son 

 manque de perméabilité ; la terre très argileuse l'est beaucoup 

 moins encore, sauf avec l'emploi des engrais verts qui facilitent 

 l'introduction de l'air; la terre acide, avons-nous déjà dit, ne 

 nitrifie que peu ou pas, l'alcalinité du sol étant une condition 

 indispensable. Le fumier favorise la nitrification parce qu'il est 

 un véhicule de l'air et qu'il apporte de la potasse^ des carbonates 

 de chaux et d'ammoniaque. 



C'est surtout en août, septembre et octobre que la nitrifica- 

 tion est active, et comme le nitrate formé est très soluble, les 

 pluies automnales peuvent en entraîner des quantités considé- 

 rables. Aussi M. Dehérain conseille-t-il fortement la culture des 



