CLXXX CONGRÈS HORTICOLE DE 1894. 



Culture potagère des primeurs, 



(Sixième question) 



par M. Pierre Large 



(à Lyon). 



Culture forcée des Haricots. 



Pour bien réussir dans la culture du Haricot, le semis aura 

 lieu au commencement de février et en pépinière sur couche 

 tiède; en même temps, d'un autre côté, nous préparerons une 

 nouvelle couche de O'^iSO à OnijeO d'épaisseur, laquelle sera 

 chargée de 0™,10 à 0",15 de terre franche passée à la claie; le 

 tout sera immédiatement recouvert de panneaux. Lorsqu'elle 

 sera chaude et atteindra alors une température de 20° à 25" centi- 

 grades, nous tracerons 4 ou 5 rayons par châssis. Aussitôt que 

 les cotylédons seront hors de terre, nous arracherons le plant 

 par touffe de deux ou trois pieds et nous les planterons dans les 

 rayons susindiqués, de manière à faire entrer de vingt à vingt- 

 cinq touffes par panneau; nous arroserons à la grille et de suite 

 nous recouvrirons. Tous les maraîchers ne repiquent pas ainsi 

 et sèment à demeure; nous conseillerons la transplantation 

 pour obtenir des plantes naines ainsi qu'une plus abondante 



récolte. 



Quelque temps après la reprise, les tiges seront inclinées vers 

 le haut du coffre avec une latte, sans les couder; cette opération 

 s'exécute également en poussant délicatement la plante rez 

 terre avec le pouce. Malgré cela, lorsque les sommités buttent 

 contre le verre, nous élèverons progressivement les coffres en 

 glissant du fumier en dessous pour garnir le vide. Le Haricot 



