CCXXVI CONGRÈS HORTICOLE DE 1894. 



La culture des Vignes sous verre dans le Brabant, 



(Cinquième question du programme) 

 par M. Georges Grignan (de Bruxelles). 



La Société nationale d'Horticulture de France a^-ant inscrit au 

 programme du Congrès de cette année l'étude du forçage des 

 fruits, et notamment du Raisin, il ne m'a pas paru hors de 

 propos de consacrer une brève notice à la culture de la Vigne 

 sous verre dans le Brabanl, et spécialement à Hoeylaert, le ber- 

 ceau et le centre principal de cette culture. 



Quoique les installations dont je veux parler aient déjà près 

 de cinquante ans d'existence, et que leurs produits leur aient 

 fait une réputation méritée, tant en France qu'en Angleterre, 

 j'ai eu l'occasion de constater que beaucoup de personnes, en 

 situation cependant de s'intéresser à cette industrie, ignoraient 

 son fonctionnement et la remarquable extension qu'elle a prise. 

 Il y a là un sujet d'études pratiques très intéressantes, et, 

 comme on va le voir, un exemple qui mérite d'être médité. 



La superficie occupée actuellement par les serres des viticul- 

 teurs du Brabant s'élève à 33 hectares 18 ares. Dans ce chiffre, 

 le village d'Hoeylaert figure à lui seul pour plus de 22 hectares. 

 On peut estimer à environ 400,000 kilogr. la quantité de Raisin 

 produite annuellement par la province entière, et à 265,000 kilogr. 

 au moins la production de Hoeylaert seul. C'est donc une indus- 

 trie très importante que celle qui a pris naissance dans ce 

 village, et qui constitue aujourd'hui, en même temps que l'une 

 des principales richesses, l'un des titres de gloire du Brabant. 



Les Français, qui se rendent assez fréquemment en Belgique, 

 à l'occasion des grandes Expositions horticoles, ne s'écartent 

 guère des grands centres, Bruxelles ou Gand. Je leur conseille- 



