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 Traitement par la vapeur sous haute pression. 



C'est dans le même but que la vapeur sous haute pression est 

 utilisée. Les substances sont placées dans des autoclaves et sou- 

 mises pendant douze ou quinze heures à l'action de la vapeur ou 

 bien encore elles sont renfermées dans des étuves chauffées à 

 150 à l GO degrés dans lesquelles on fait arriver un courant d'air 

 chaud mêlé à de la vapeur surchauffée : ces substances peuvent 

 dès lors être facilement pulvérisées ou tout au moins leur masse 

 est rendue plus perméable. 



Traitement par Veau bouillante. 



L'emploi de l'eau bouillante est une véritable cuisson que l'on 

 fait subir aux substances. Elle se pratique dans de grandes chau- 

 dières où l'engrais tout en étant désagrégé est débarrassé de la 

 matière grasse qui peut alors être utilisée dans l'industrie : le 

 résidu séché est ensuite pulvérisé ou stralifié avec de la chaux 

 ou simplement de la terre. 



Traitement par le sulfure de carbone. 



Le traitement des substances organiques par le sulfure de 

 carbone a pour but de les débarrasser des matières grasses qui 

 entraveraient^ dit-on, la nitiitîcation. D'après les essais du 

 D"^ Wollny, la matière grasse est à peu près sans influence sur 

 la nitrification : elle serait plutôt favorable à la décomposition 

 de ces matières. 



Voici d'ailleurs les expériences que nous avons faites à ce 

 sujet et qui confirment les déductions du D"" Wollny. 



20 grammes de sang desséché finement pulvérisé, de teneur 

 12.86 d'azote, ont été divisés en deux lots égaux; le premier a 

 été trituré avec 1 centimètre cube d'huiîe, et chacun a été incor- 

 poré à 1,200 grammes d'une terre de nature argileuse et le tout 

 placé dans des pots à fleurs. Un troisième pot devait servir de 

 témoin. 



Dans la deuxième expérience, la terre employée était une 



