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moniaque et par suite en acide nitrique; ce que montre l'équa- 

 tion suivante : 



C^H^Az^O^ + 4H0 = 2(AzH3,HO,C02) 



Urée. Eau. Carbonate d'ammoniaque. 



Et la nitrification de ces liquides sera d'autant plus favorisée 

 qu'ils seront plus étendus d'eau. 



En résumé, les moyens de la deuxième série ont donc pour 

 but de réduire les substances organiques azotées à un état de 

 division tel que leur décomposition en soit activée et par suite 

 la transformation de leur azote en ammoniaque puis en azote 

 nitrique. Quelques-uns appartiennent à l'industrie, mais les 

 composts^ remploi liquide, la stratification pour amener ces 

 substances à l'état de terreau^ vraie source de nitrate, sont plus 

 spécialement indiqués à l'horticulteur. D'ailleurs, nous croyons 

 utile en terminant cette série de donner une liste des substances 

 organiques classées par rapporta leur aptitude à la nitrification, 

 et due à MM. Miintz et Girard. 



Expériences de laboratoire confirmées par la pratique. 

 AZOTE NITRIFIÉ p. 100 D'AZOTE INTRODUIT 



Température 13 à 20°. 



Sulfate d'ammoniaque 

 Sang desséché. . . 

 Corne torréfiée . . 

 Viande desséchée . 

 Tournure de corne 



Poudrette 



Cuir torréfié . . . 

 Rapures de cornes. 



