— 43 — 



RESUME 



La nitrification est due à un ferment. Ce ferment ne peut se 

 développer et rendre plus active la transformation de l'azote 

 organique ou ammoniacal en azote nitrique que si certaines 

 conditions sont remplies : 1° présence d'une matière azotée; 2° de 

 Voxygene ; 3° d\uie base salifiable convenable ; 4^ d'une humidité 

 convenable ; 5° d'une température moyenne; 6" trituration du sol, 



11 est toujours possible à l'horticulteur de corriger sa terre, 

 après en avoir fait l'analyse, pour en constituer un milieu favo- 

 rable au travail et à la multiplication de ces micro-organismes, 

 soit par les amendements., le drainage^ les arrosages, etc., mais 

 surtout par un bon travail du sol. En effet, la terre des jardins est 

 souvent riche en humus et par suite en azote, et cet azote sera 

 d'autant plus rapidement nitrifié que cet humus sera plus aéré. 



A ce point de vue, les binages sont très précieux en horticul- 

 ture, et c'est à eux que le jardinier aura recours pour utiliser 

 l'azote de sa terre. 



Que si, maintenant, il y introduit des substances azotées, son 

 premier soin sera toujours d'amener ces matières à un état de 

 division extrême avant de les incorporer, afin d'en faciliter 

 l'oxydation. A cet effet, divers traitements, les uns mécaniques, 

 les autres chimiques, peuvent être employés. Mais c'est surtout 

 aux composts qu'il devra donner la préférence pour utiliser 

 toutes les matières organiques azotées, et les réduire par là à 

 l'état de terreau, véritable nitrière, comme encore à l'emploi des 

 engrais sous la foi^me liquide. 



Enfin l'horticulteur ou le praticien ne doit pas perdre de vue 

 que s'il est bon de hâter la nitrification de l'azote, il ne faut pas 

 que ce soit en pure perte. En effet, le pouvoir absorbant des 

 terres n'a pas la faculté de retenir les nitrates formés : ou bien 

 ils sont absorbés et utilisés par les plantes, ou bien ils sont dis- 

 sous par les eaux de pluie ou d'arrosage et entraînés dans le 

 sous-sol, hors de l'atteinte des racines, et par conséquent perdus. 



