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preuves que Tazote sous la forme nitrique est bien celai qui 

 sert d'une façon presque exclusive à Palimentation des végé- 

 taux; nous ne nous attarderons pas à les fournir; elles sont 

 générales, universelles, indiscutables : sitôt que le nitrate est 

 dans le sol, on le voit s'incorporer directement à la plante. 



Toutefois rappelons que l'azote ne suffît pas, lui seul, à la 

 nutrition végétale ; ainsi, à l'École d'agriculture de Grignon,des 

 prairies défrichées, bien labourées, par conséquent riches en 

 nitrates, donnaient de maigres récoltes en avoine, maïs, fourrage 

 et pommes de terre. L'analyse chimique du sol fit justice de cette 

 prétendue anomalie, en montrant que le sol était dépourvu de 

 phosphates. La terre fertile est donc une terre franche, riche en 

 azote, potasse, acide phosphorique et chaux, et constituant un 

 milieu favorable aux ferments nitreux et nitrique. 



Nous touchons au terme de cette étude et nous en résumons 

 les lignes principales afin d'en tirer la conclusion : 



1» La matière azotée du sol provient de sources diverses : 



a) De l'azote libre de l'air, ou de l'azote combiné sous forme 

 d'azotite et d'azotate d'ammoniaque; 



b) Des matières organiques azotées d'origine végétale ou ani- 

 male, apportées le plus souvent sous forme de fumier de ferme, 

 de composts, ou de débris de plantes, chaumes, racines, etc., 

 laissés sur place; 



c) De sels ammoniacaux produits par l'industrie; 



d) De nitrates provenant de nitrières artificielles ou de gise- 

 ments naturels; 



2° L'azote libre de l'atmosphère passe successivement dans le 

 sol à l'état de composés amidés, ammoniacaux, nitreux et 

 nitriques; 



3"^ Les matières organiques subissent la même série de trans- 

 formations ; 



4" Les sels ammoniacaux subissent l'oxydation résultant des 

 ferments nitreux et nitrique ; 



5° Les nitrates sont directement assimilés par les plantes ; 



6" Ce n'est que dans des cas exceptionnels et tout à fait res- 

 treints que les végétaux absorbent directement les amides et 

 l'azote ammoniacal ; 



