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tant au point de vue physique qu'au point de vue chimique. 

 Généralement on recherche de préférence un sol bien constitué, 

 assez léger, assez perméable, condition indispensable pour que 

 les eaux d'irrigations puissent bien s'infiltrer dans les profon- 

 deurs, et suffisamment riche en humus. 



Il convient, d'une manière générale, de diviser ces terres en 

 deux catégories quanta leur origine géologique. Nous compren- 

 drons dans la première classe celles qui sont d'origine granitique 

 et, dans la seconde, celles d'origine crétacée. 



Cette distinction est fort importante au point de vue de l'appli- 

 cation des engrais commerciaux en particulier. Depuis quelque 

 temps l'emploi des matières fertilisantes autres que les fumiers et 

 les terreaux, tend à s'introduire dans la grande culture horticole 

 et principalement dans la culture maraîchère. L'emploi exclusif 

 des engrais commerciaux, leur apport en quantité trop forte 

 peuvent occasionner de bien fâcheuses déceptions pour les per- 

 sonnes inexpérimentées. 



Il est du plus haut intérêt d'agir toujours avec beaucoup de 

 prudence et de modération. 



Pour la terre de jardin, dont la richesse en humus est infé- 

 rieure à celle des terreaux, l'application des engrais potassiques^ 

 est plus délicate et réclame plus d'attention. Ici surtout, il im- 

 porte d'appliquer des doses très modérées si l'on ne veut appau- 

 vrir le sol. Les sels potassiques, au même titre que la chaux, 

 peuvent enrichir le père et ruiner les enfants si on n'a le soin d'ap- 

 pliquer de bonnes fumures au fumier de ferme. Plus loin, nous 

 reviendrons sur cette importante question et nous nous efforce- 

 rons d'en donner l'explication. 



Contentons-nous pour le moment d'étudier la marche de la 

 nitrification, et voyons comment il convient d'appliquer les en- 

 grais de potasse sur un semblable terrain. 



La terre que nous avons employée répond à la composition 

 suivante au point de vue chimique. 



Calcaire 134.5 par kilogramme. 



Acide phosphorique. . . 2.6 — 



Potasse 1.4 — 



Humus 45.8 — 



Azote 4.7 — 



