~ 144 ~ 



question du forçage très importante et compris le parti qu'on 

 pourrait en tirer^ nous avons dès lors en collaboration de divers 

 maraîchers entrepris des essais sur le forçage des principales 

 cultures potagères ainsi que sur celle des fraises, traitées aux 

 engrais chimiques. 



Les fraises étant dans la catégorie des fruits, nous allons indi- 

 quer les résultats obtenus. 



Nos essais de forçage se sont effectués dans les terrains argi- 

 leux des environs d'Avignon, formés par les dépôts successifs 

 des eaux de la Durance. Leur composition est la suivante : 



ANALYSE PHYSIQUE 



Eau 161.52 



Pierres 27 



Terre fine 811.48 



1.000.00 



Sable 142 pour 100 de terre fixe. 



Calcaire 258.62 — — 



Argile 673.38 — — 



Humus 52 — — 



ANALYSE CHIMIQUE 



Potasse 1.240 pour 1000 de terre fixe. 



Acide phosphorique . . 1.250 — — 



Azote 1.020 — — 



Chaux. 152.000 — — 



Fer et alumine 92.000 — — 



Ces analyses montrent que cette terre est de nature argilo- 

 calcaire, riche en éléments fertilisants, acide phosphorique et 

 azote, et moyennement riche en potasse. 



Nous savions déjà, d'après des expériences faites, que le for- 

 çage des fraises sous-châssis avait été entrepris il y a environ 

 une quinzaine d'années et n'avait pas donné les résultats voulus, 

 la plante donnant des feuilles vigoureuses, mais pas de fruits 

 les fleurs se desséchant aussitôt épanouies. 



Voici comment cette culture était pratiquée : on opérait le 

 forçage sur couches construites comme pour les semis, c'est-à- 



