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Etugmenter encore la chaleur sous les châssis et avancer ainsi la 

 précocité du fruit. 



Les châssis que l'on place sont mobiles, de manière à pouvoir 

 les élever à mesure que les plantes grandissent. 



On met sur la couche trois lignes de tomates disposées en 

 quinconce à une distance de O^'jbO entre les lignes et de 0"\30 

 entre chaque plante. 



Les soins d'entretien à donner aux plantes sont les suivants : 

 on ne laisse à chaque pied que deux branches formant Y que 

 l'on obtient par le pincement du bourgeon central lorsqu'elles 

 sont déjà bien apparentes. En mars on les palisse sur roseaux 

 placés horizontalement et maintenus à 0",20 du sol par de 

 petits piquets ou par d'autres roseaux placés transversalement, 

 reposant sur les parois du coffre. 



Lorsque la plante a une hauteur de O'",3o à O^'jiO on l'arrête 

 par un pincement, de manière à ne laisser sur chaque branche 

 qu'un bouquet de fleurs, ce qui, avec le bouquet de la tigp, 

 porte à trois le nombre voulu. Comme ce pincement fait déve- 

 lopper les bourgeons situés aux aisselles des feuilles, on a la 

 précaution de les enlever chaque fois qu'ils commencent ;i 

 pousser afin de faire porter la sève sur les fruits. On enlève aussi 

 pour cela la première fleur qui apparaît au milieu du bouquet. 

 Les autres soins consistent à arroser de tem.ps en temps les 

 plantes, opération qui se fait naturellement en amenant l'eau 

 sous les bâches au moyen de rigoles que l'on creuse entre chaque 

 ligne; à aérer pendant les journées de soleil, à abaisser les 

 châssis avant sa disparition et à les recouvrir de paillassons 

 pour éviter le refroidissement qui peut se produire dans la nuit 

 et le malin, enfln à opérer depuis le commencement de la végé- 

 tation les traitements avec une dissolution de sulfate de cuivre 

 mélangé à un lait de chaux dans les proportions suivantes : 



Sulfate de cuivre ...... 2 kilogrammes. 



Chaux . 2 — 



Eau 100 Htres. 



Ces traitement? sont destinés à préserver les plantes de la 

 maladie qui compromet le plus leur végétation, vulgairement 



