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On est certainement plus sûr d'avoir la température voulue et 

 de mener à bien cette culture, mais elle nécessite des frais d'ins- 

 tallation que souvent le maraîcher ne peut faire. 



Sur place au thermosiphon. 



Cette culture, quoique encore assez récente,, donne de très bons 

 résultats là où il n'y a pas de fumier. Beaucoup conseillent 

 d'élever son plant sur couche, mais nous, nous conseillons de 

 prendre du plant d'un an tout comme celui que l'on a repiqué 

 pour les cultures précédentes. 



La plantation se fait par planches préparées et fumées comme 

 nous l'indiquerons plus loin (culture sur place au fumier), 

 exposées au sud et dirigées de l'est à l'ouest. Ces planches au- 

 ront 1^,30 de largeur sur une longueur à volonté sans toutelois 

 être démesurée. Les sentiers auront 0™, 30. 



Certains conseillent d'y mettre trois rangs et de planter en 

 août. 



Yaut mieux mettre quatre rangs et planter en mars-avril à 

 raison de seize griffes par châssis, ou espace de 130 carré. Les 

 deux premiers rangs à 18 centimètres du bord du sentier, les 

 deux du milieu à 0"',31 l'un de l'autre. 



Les soins culturaux pendant les deux années avant le forçage, 

 ne consistent qu'en soins d'entretien, binage, sarclage, tuteu- 

 rage, arrosage, paillage, et terreautage en couverture à 

 l'hiver. 



Arrivé à Tautomne de la deuxième année de plantation, on 

 pose des coffres sans fmsur ces planches, c'est-à-dire des coffres 

 à brides sans intervalles. On relève les sentiers pour y faire 

 passer les tuyaux du thermosiphon préparés à cet effet, ces 

 tuyaux devront avoir au moins 10 centimètres de diamètre. Par 

 économie de chauffe et de tuyaux, il faut au moins forcer deux 

 planches à la fois pour avoir une économie d'un retour puisqu'il 

 ne faut que deux aller et un retour dans le sentier du milieu. Ces 

 tuyaux seront enfoncés de 20 à 25 centimètres dans le sol, mettre 

 de mauvaises planches dessus et emplir les sentiers de feuilles, 

 litière ou mauvais fumier jusqu'à hauteur des bords supérieurs 



