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angles et on limitera par un cordeau. Retirer 30 et même 35 cen- 

 timètres de terre du dessus de cette planche pour la mettre sur 

 la suivante où si on en fait plusieurs, ce qui a toujours lieu, la 

 porter sur la dernière. Mettre dans le fond de cette petite tran- 

 chée 10 à 15 centimètres d'un mélange de moitié fumier de cheval, 

 moitié fumier de vache et un peu de gadoue préparé au moins un 

 mois à l'avance et déjà à demi décomposé. Si quelquefois on a à 

 sa disposition des déchets de laine, rapure de corne et autres 

 engrais à décomposition lente, il est bon d'en ajouter un peu. 

 Tasser comme il faut ce fumier, et mettre 0"\20 de terre pro- 

 venant de la planche voisine. Tracez quatre rayons, les deux 

 premiers à 0°',18 centimètres du bord, les deux du milieu à 

 31 centimèlres l'un de l'autre. Si la planche était tracée pour 

 des châssis moins large, il faudrait tout de même observer les 

 18 centimètres pour les deux premiers rangs afin de ne pas 

 couper trop près les racines quand on relève les sentiers. Ce 

 sont ces deux rangs qui donneront les premiers et par le même 

 fait seront les premiers épuisés. La plantation des griffes se fait 

 à raison de 12, 16 ou 20 par châssis de 1™,30. Nous recomman- 

 dons celles de 16 centimètres par châssis, les asperges sont plus 

 belles quand on force, observer un peu plus d'intervalle tous 

 les huit pieds si on emploie des coffres de deux châssis et tous les 

 douze pieds par rang si on emploie des coffres de trois châssis. 



Faire à l'emplacement de la griffe un petit trou de 10 centi- 

 mètres de profondeur, puis à l'emplacement exact amonceler 

 avec les mains un petit mamelon de 2 à 3 centimères de hauteur 

 sur lequel on étale la griffe après l'avoir habillée; recouvrir de 

 7 à 8 centimètres de terre meuble. 



Quand le tassement de la planche s'est opéré, on rapporte 

 de la terre pour mettre cette dernière à niveau du sentier, sur- 

 tout ne pas donner plus de 60 centimètres au sentier car on n'a 

 pas intérêt à trop chauffer l'asperge qui deviendrait trop petite. 



Donner pendant l'été les soins d'entretien, ne pas récolter et 

 tuteurer, on peut employer le terrain à des semis de laitue, 

 carotte, etc., les sentiers pourront supporter des plantations de 

 choux. Si on ne fait pas de cultures secondaires nous recomman- 

 dons de pailler. 



