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Pomme de terre {variété Victor). 



L'année dernière (mois de janvier) je décrivais dans les 

 colonnes du Jardin la culture de la pomme de terre Victor, faite 

 sur couche chaude. 



Gomme cette année je me trouvais à court de fumier, j'ai 

 essayé une culture pour celle-ci, se rapprochant de très près à 

 celle des pois {Moniteur (T H oléiculture^ mois de janvier 1894), 

 décrite ci-après. 



Vers la mi-décembre, j'ai déposé sur une bonne costière 

 exposée au midi, abritée des vents du nord et de l'ouest, des 

 coffres mousses à l'avance de 45 par devant et de 55 par der- 

 rière. Il ne faut pas non seulement se contenter de l'inclinaison 

 naturelle, mais l'augmenter du plus qu'on le peut et lui faire 

 attendre jusqu'à 25 centimètres par derrière au moyen de briques 

 ou cales quelconques déposées sous les pieds de derrière. 

 Cette opération a pour but de faire profiter aux pommes de 

 terre semées dans ces coffres du peu des rayons solaires de 

 l'hiver. 



La terre doit araser la base des planches, des coffres, quatre 

 rayons sont tracés profonds de 12 centimètres et comme dans 

 les autres cultures planter cinq pommes de terre par rayons soit 

 vingt plants par châssis de 1™,30. 



La plantation opérée recouvrir d'un peu de terre, les rayons 

 seront comblés complètement lorsqu'elles auront atteint 15 cen- 

 timètres de hauteur, ce qui remplace le buttage dans la culture 

 de plein air. 



Mettre les châssis et commencer de suite la confection des 

 accots en feuilles ou toute autre matière. Ces accots devront 

 avoir au moins 50 centimètres de largeur. 



La couverture pendant les grands froids se compose de deux 

 paillassons par châssis. 



Cette plantation a supporté dans cet hiver, — 16 degrés centi- 

 grades. 



Les soins culturaux sont très simples, le buttage que nous 

 avons parlé, l'aérage toutes les fois que le temps le permet, 



