VISITE AUX CULTURES DE M. JAMET FILS 63 



En raison de ce Rapport, qui naturellement fut très élogieux, 

 une médaille d'or avait été décernée à cet habile et laborieux 

 cultivateur, qui non seulement avait apporté la perfection dans 

 ses cultures fruitières et légumières, mais qui avait, en outre, 

 par son exemple, fait la fortune de son village où il fut imité par 

 ses concitoyens qui, aujourd'hui, font un commerce des plus im- 

 portants avec les Halles de Paris, où ils portent les Choux-fleurs 

 en quantités considérables, comme aussi les fruits à pépins et 

 surtout les Poires. 



Mon Rapport, inséré à la page 652 du Joiu^nalde l'année 1881, 

 expliquant quelle était la nature des produits récoltés par 

 M. Jamet, entrait dans les plus grands détails sur les procédés 

 employés par lui pour les obtenir. Je me garderai aujourd'hui 

 de reproduire les mêmes développements et me bornerai à vous 

 présenter un compte rendu de l'état actuel de l'exploitation 

 fruitière qui est exclusivement dans les mains de M. Jamet 

 (Hippolyte) fils, dont le père commence à jouir d'un repos bien 

 mérité, après des succès bien justifiés. 



M Hardy, notre honorable premier Vice-Président, M. Bonnel, 

 Yice-Président du Comité d'Arboriculture fruitière, et moi, rap- 

 pelés au souvenir des cultures de M. Jamet par les belles cor- 

 beilles de fruits à pépins qu'il avait exposées tout récemment,, 

 nous eûmes le désir de revoir les jardins dans lesquels s'exerçait 

 l'art de cet habile arboriculteur, et, le 7 octobre dernier, nous 

 exécutâmes le projet de les visiter. Nous y reçûmes un accueil 

 cordial de la part de M. Jamet (Hippolyte) et de son vénérable 

 père, et nous résolûmes de vous entretenir de cette exploitation 

 sans doute la plus importante, dans son genre, parmi celles qui 

 avoisinent Paris et qui sont destinées à la fourniture des Halles 

 de la capitale. 



Nous avons visité trois grands clos entourés de murs sur les- 

 quels sont étalés les arbres qui exigent l'espalier ou s'en accom- 

 modent le mieux ; parmi eux dominent très largement les 

 Doyennés d'hiver^ qui, on peut le dire, forment la majeure partie 

 des arbres en espaliers. On ne peut dire cependant que les trois 

 clos donnent des produits égaux ; ils sont assez éloignés les uns 

 des autres et leurs terrains sont de nature différente; aussi les 



