1)K l'exposition d'iIORTICUI.. et de VITICUL. A LYON. 139 



MM. Chipier : Pommes de terre de semis ; médaille de vermeil. 

 Charrault : Légumes en collection ; médaille de vermeil. 

 Perrier : Légumes en collection ; médaille de vermeil. 

 Viilard : Tomates et P hy salis ; médaille de vermeil. 

 Guichard : Pommes de terre ; grande médaille d'argent. 

 Chipier : Pommes de terre ; grande médaille d'argent. 



Viticulture 



Comme nous l'avons déjà fait observer^, un Jury spécial était 

 chargé d'examiner cette partie de l'Exposition lyonnaise, par- 

 tie un peu, du reste, en dehors de notre cadre. [Elle présentait 

 toutefois un tel intérêt d'actualité et elle avait une telle im- 

 portance, que nous croyons de notre devoir d'en dire quelques 

 mots. 



Dans presque tous les lots exposés, on pouvait voir les Rai- 

 sins de l'ancien monde côte à cùle avec ceux du nouveau, et 

 nous ne croyons pas nous tromper en alléguant que souvent 

 ceux-ci l'emportaient par le nombre. 



M. Salomon, de Thomery, l'un des Jurés, et comme tel hors 

 concours, représentait dignement la culture des environs de 

 Paris. On remarquait beaucoup, dans son lot, un Raisin de cuve 

 de la Cùte-d'Or, du nom de Pineau-Poinier, cépage dont on dit 

 le plus grand bien. 



M. Besson, de Marseille, avait une collection de Raisins 

 de cuve et de table; mais pourquoi notre sympathique confrère 

 et les autres horticulteurs du Midi s'obstinent-ils à ne pas pra- 

 tiquer le ciselage sur ces derniers? Ils devraient au moins le 

 faire pour les Raisins qu'ils exposent; leurs lots y gagneraient 

 inconlestablem.ent. Dans tous les cas, cette observation tout 

 amicale ne concerne pas le Muscat de Hamburg, variété an- 

 glaise, ilont les grains ne sont jamais trop serrés: il n'en noue 

 tout juste que ce qu'il faut. Elle réussit merveilleusement dans 

 toute la légion du Midi. 



Les lots ci-dessus n'étaient pas les seuls dans lesquels figu- 

 raient des Raisins de table; les citer tous allongerait par trop 

 ce Compte Vendu; puis, il faut bien l'avouer, la grande 



