ASPERGES MALES ET FEMELLES. 175 



NOTES ET MÉMOIRES 



Note sur le produit comparé du plant d'Asperges 



MALE ET femelle (I ) , 



par M. Beurdeley. 



Lors du Congrès tenu, l'année dernière, au siège de la 

 Société, la trente-neuvième question, relative à la culture des 

 Asperges, m'a suggéré l'idée de soumettre à l'attention de nos 

 collègues le résultat d'une expérience que j'ai faite sur une 

 plantation datant de six années. 



Partant de cette donnée que, au moment de la floraison, il 

 est facile de reconnaître, sur chaque pied d'Asperges, même 

 encore jeune^ la différence des organes sexuels qui le caracté- 

 risent, j'ai eu l'idée de rechercher si l'un des deux plants, mâle 

 ou femelle, ne serait pas plus productif que l'autre. 



Voici comment j'ai procédé : 



Avant de couper les tiges, avant l'hiver, j'ai distingué, par 

 une étiquette, la plante mâle de la plante femelle, c'est-à-dire 

 ayant produit des graines, afin qu'au printemps, à la récolte et 

 jusqu'à la cessation de la production, au 24 juin, on pût compter 

 le nombre d'Asperges recueillies séparément sur chaque pied 

 mâle et sur chaque pied femelle. 



Voici quel a été le résultat de cette expérience : 



Sur 12 pieds étiquetés femelle^ j'ai récolté, en moyenne^ 

 76 Asperges, soit environ 6 Asperges 1/2 par pied, le plus pro- 

 ductif m'en ayant donné jusqu'à 16. 



Sur 20 pieds étiquetés màle^ j'ai récolté 244 Asperges, soit en- 

 viron 12 par pied, le plus productif en ayant rapporté jusqu'à 19. 

 Ce premier résultat tendrait donc à faire penser que le plant 

 mâle serait plus productif que le plant femelle. 



J'aurais désiré poursuivre l'expérience une seconde année avant 



(l)_Présentée le 26 janvier 1888. 



