NÉCESSITÉ DE TAILLER LES ARBRES FRUITIERS. 219 



partie des tailleurs intransigeants auxquels fait allusion l'habile 

 professeur dont nous parlons plus haut, dont nous avons com- 

 battu déjà et combattrons encore le système, car, selon nous, il 

 veut tailler trop court la branche à fruit et trop longue la 

 branche de charpente. 



La non-taille n'a pas de partisans parmi les professeurs fran- 

 çais; elle en a peu parmi les jardiniers et les amateurs éclairés; 

 cependant, il suffit qu'elle en ait encore quelques-uns, et elle 

 en a, comme on voit, pour que nous croyions nécessaire 

 d'étudier à fond la question^ de Ja discuter et de mettre les 

 dissidents à même de juger entre les deux opinions; nous 

 serons heureux si nous pouvons ainsi les ramener ù la nôtre, 

 qui est, du reste, celle de tous les arboriculteurs les plus distin- 

 gués de notre époque. 



Il faut d'abord distinguer entre les arbres des jardins et les 

 arbres des champs, des routes et des vergers, destinés à la grande 

 production et à Talimentation des marchés ; les premiers don- 

 nent les fruits de choix, les derniers ne subissent pas la taille 

 annuelle ; il suffit qu'ils soient bien dressés les deux ou trois pre- 

 mières années. Ensuite, quelques soins de nettoyage^ la suppres- 

 sion des gourmands, des branches mortes, le dégagement du 

 centre de l'arbre, et c'est tout; on est assuré d'avoir des fruits 

 moyens et d'une bonne vente courante. Mais lorsqu'on veut cul- 

 tiver des arbres fruitiers dans un jardin, dans un potager, sur des 

 murs de clôture ou des pignons de bâtiment, il faut de toute 

 nécessité les soumettre à la taille, car ils occupent là une place 

 fixe qu'ils ne doivent jamais dépasser, et ils doivent également 

 garnir entièrement l'espace qui leur est destiné. 



C'est en abusant des bonnes choses qu'on les rend mauvaises; 

 c'est en abusant de la taille que des jardiniers ignorants sont 

 arrivés à ne faire produire aux arbres que des feuilles et pas de 

 fruits; cette observation était déjà faite par de la Quintinye, il 

 y a deux cents ans. 



En exposant les vrais et bons principes, nous convertirons, nous 

 l'espérons du moins, les partisans de l'entière liberté pour les 

 arbres fruitiers. Pour ceux-ci comme pour tant d'autres, la trop 

 grande liberté amène la licence et ses excès. Nous n'aurons pas 



