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présenlalioii, à laquelle il a joint une note développée qui est 

 renvoyée à la Commission de Rédaction. Il a joint à ces Pommes 

 de terre des spécimens d'une h^chalotie et d'un Ail qu'il cultive 

 depuis plusieurs années et qui, écrit-il, plantés à Tautomne 

 dernier, dans un terrain nouvellement défriché, ne lui ont pas 

 donné les surprenants résultats qu'il en obtient ordinairement. 

 Le Comité de Culture potagère déclare n'avoir pas les éléments 

 nécessaires pour exprimer une opinion catégorique sur ces 

 divers objets. 



3° Par M. Yaternelle, jardinier chez M. Salamon, à Villers- 

 Cotterets (Âisne)^ une corbeille de Cerfeuil bulbeux aussi remar- 

 quable pour sa beauté que pour l'époque peu avancée à laquelle 

 il a été obtenu ; en effet, M. le Secrétaire du Comité de Culture 

 potagère fait observer que la récolte de cet excellent tubercule 

 ne se fait habituellement qu'au mois de septembre. Sur la pro- 

 position de ce Comité, une prime de 2^ classe est accordée à 

 M. Yaternelle. 



4° Par M. Hédiard, négociant en comestibles exotiques, des 

 Haricots d'une variété appelée Saint- Ciboire, des Piments, les 

 uns rouges, les autres jaunes, récoltés à Marseille, du Gombo 

 Févy, ou fruits jeunes de V Hibiscus esculentus L., enfin du Maïs 

 sucré, provenant de cultures de notre Midi. -^ Une prime de 

 3'^' classe lui est accordée pour ses Haricots. Les autres objets 

 sont présentés hors concours. 



M. Hédiard dit qu'il y a déjà six années qu'il cultive le Haricot 

 Saint-Ciboire dont, à l'origine, il n'avait reçu qu'un seul grain 

 qui lui avait été envoyé de l'Inde. Il a ainsi parfaitement cons- 

 taté que c'est une variété excellente et très productive^ puisqu'il 

 a pu compter deux cent cinquante grains sur un seul pied. Les 

 spécimens qu'il en présente aujourd'hui ne sont pas très beaux; 

 mais il les a apportés pour montrer que cette variété est sans 

 parcliemin, ce qui constitue pour elle une qualité de plus. 

 Il la regarde comme très convenable pour la^ grande culture. 

 — Quant au Maïs sucré, qui fait partie de sa présentation, il 

 Ta déposé sur le bureau principalement pour attirer sur lui 

 l'attention de ses collègues. Récolté jeune et vert, son épi 

 constitue un bon légume qui est consommé journellement en 



