SUR LA TOMATE DE M. CHEMIN. 5i27 



M. G. Chemin s'adonne principalement à la recherche de va- 

 riétés méritantes, selon l'expression habituellement employée 

 par les maraîchers. C'est grâce à cette recherche constante 

 qu'il a obtenu la nouvelle variété de Tomate que Ta Commission 

 était chargée d'examiner surplace. Cette nouvelle variété sera 

 mise au commerce, cette année, par la maison Vilmorin-An- 

 drieux et C®, sous le nom de Tomate hâtive Chemin. Elle est 

 hâtive et assez productive pour que chacun de ses pieds donne 

 quatre ou cinq bouquets composés, en moyenne, de douze 

 à quinze fruits. On en voit même des bouquets qui en réu- 

 nissent jusqu'à vingt-deux. Elle est bien franche. Le fruit en 

 est arrondi, bien uni, coloré en rouge vif. Elle a conservé les 

 principaux caractères, notamment la vigueur et la fertilité, qui 

 distinguent la Tomate Perfection, dont elle est une évidente 

 amélioration. Elle a été plantée au commencement du mois de 

 juin, sur couche, les jeunes pieds en ayant été rechangés 

 plusieurs fois. Le carré consacré à cette plantation, dans le 

 jardin de M. G. Cliemin, réunit vingt couches, sur chacune 

 desquelles se trouvent cinquante pieds. La récolte des fruits 

 a commencé dans les premiers jours du mois d'août. La plante 

 atteint 1°',50 de hauteur. 



Dans cette nouvelle Tomate, la Commission a eu sous les 

 yeux l'un de ces exemples frappants de l'habileté culturale de 

 nos maraîchers de Paris qui font, à chaque instant, regretter à 

 notre Comité de Culture potagère que les apports de légumes à 

 nos séances ne soient pas dix fois plus nombreux qu'ils ne le 

 sont. Nos maraîchers s'imaginent encore qu'en venant faire 

 admirer les produits qu'ils savent obtenir, ils dévoileront néces- 

 sairement leurs « secrets de culture ». Qu'ils se rassurent. Il faut, 

 pour arriver aux résultats auxquels savent parvenir nos habiles 

 fournisseurs de la Halle, une patiente expérience, une intelli- 

 gente observation et surtout un « tour de main » tout à fait 

 personnel, que personne ne peut surprendre. C'est ce tour de 

 main inimitable ainsi que là parfaite connaissance des ressour- 

 ces particulières de son terrain^ ressources inconnues à tout 

 autre, qui font du maraîcher de Paris un producteur de mer- 

 veilles. 



