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alors jardinier en chef du Jardin national des Plantes, obtint du 

 ministre Roland un décret l'autorisant à transporter audit 

 jardin deux sujets de chacune des variétés existant alors dans 

 les pépinières des Chartreux ; il sauvait ainsi ces précieuses 

 collections d'une destruction presque certaine. L'étiquetage et 

 l'arrachage, exécutés par les soins de Hervy, jardinier princi- 

 pal des Chartreux, furent faits avec beaucoup d'intelligence et 

 de soin, ainsi que le déclare André Thouin dans le procès- verbal 

 de transfert. L'étiquetage eut lieu d'après la nomenclature 

 adoptée par Duhamel. 



En ce qui concerne les Poiriers, André Thouin dit en avoir 

 reçu 88 variétés; or, le Muséum possède encore 87 des 102 

 variétés portées au catalogue des Chartreux en 1775. N'est- il 

 pas remarquable qu'à travers toutes les chances de destruc- 

 tion accumulées depuis plus d'un siècle, notre grand élabhsse- 

 ment national ait pu conserver ces variétés, si précieuses par 

 leur ancienneté et devenues si rares pour la plupart qu'on ne 

 les trouve plus dans aucune pépinière? 



Outre ces variétés si intéressantes du catalogue des Chartreux, 

 la collection de Poiriers du Muséum en renferme encore un bon 

 nombre d'autres tout aussi anciennes et tout aussi rares, dont 

 l'origine remonte à une époque inconnue et qui ont été décrites 

 ou citées par : Ch. Estienue (1530), Le Lectier (1628), Dom 

 Claude- Saint-Étienne (1060), Merlet (1667), de la Quintinye 

 (1690), Duhamel du Monceau (1768), Le Berryais (1785), etc. 



Cette collection, à laquelle il avait ajouté une certaine quan- 

 tité de nouveautés, a servi au professeur Decaisne pour son 

 grand ouvrage Le Jardin fruitier du Muséum; il a examiné, 

 étudié de près toutes les variétés qui la composent. Elle ne 

 saurait être comparée avec aucune autre, sous le rapport de 

 la rareté, de la certitude des dénominations et de l'intérêt 

 historique. 



Bien que, dans le commerce, on ait renoncé à la culture d'un 

 grand nombre des anciennes variétés de Poiriers qui présen- 

 taient certains défauts, notamment sous le rapport ou de la 

 vigueur de l'arbre trop longtemps multiplié, ou de la hâtiveté 

 et de la qualité des produits, il n'en est pas moins nécessaire de 



