WXll PROCES- VERBAUX. 



qui, dans une situation plus qu'aisée, surveille ou taille de nom- 

 breux arbres, et récolte beaucoup de fruits, pour le plaisir d'en 

 envoyer tous les mois à ses enfants qui habitent Paris. 



Nous pourrions citer des femmes d'horticulteurs distingués 

 qui, à Técole de leur mari, se sont familiarisées avec la culture 

 au point de pouvoir suppléer le maître. 



M""® Sand aimait son jardin, s'en occupait, herborisait avec 

 ses enfants et leur enseignait la botanique. 



Dans son étude sur la vie intime de George Sand, Garo s'ex- 

 prime ainsi : « Le jour, quand elle se portait bien, elle travaille 

 à son petit Trianon ; elle brouette des cailloux ; elle arrache les 

 mauvaises herbes, elle plante du Lierre, elle s'éreinte dans un 

 jardin de poupée, et cela la fait dormir, dit-elle^ et manger on 

 ne peut mieux. » 



De son vivant, M"^^ Roland, une femme de ministre, « s'oc- 

 cupe à ses Prunes qu'elle sèche, à ses Noix, à ses Pommes 

 qu'elle étend dans le grenier, à ses Poires tapées qu'on va retirer 

 du four, à ses poules qui couvent, à ses lapins qui multiplient. » 



« Dans son pensionnat qui fut l'œuvre capitale de sa vie, 

 M""^ de Maintenon voulait que toutes les jeunes filles fussent 

 initiées et accoutumées à tous les travaux du ménage et de la 

 cuisine. Les plus jeunes enfants étaient employés à éplucher des 

 fleurs pour les sirops, à préparer les légumes. » 



Nous avons puisé ces deux derniers exemples dans l'étude de 

 M. Gréard : L'éducation des femmes par les femmes. 



Il serait facile de relater encore de nombreux faits prouvant 

 l'utilité de l'enseignement horticole dans les écoles de jeunes 

 filles. Mais à quoi bon? Nous préférons renvoyer les personnes 

 que cette question pourrait intéresser aux auteurs que nous 

 avons fouillés nous-même : à Michelet, à Spencer, à Molière, à 

 MM. Beaudrillart;, Jules Simon, Gréard, Fonssagrive, etc. 



Ge que nous voudrions dire encore, c'est qu'il y a chez la 

 femme enfant l'instinct de la maternité, le goût de l'intérieur 

 et de la famille, que vous pouvez tuer par une éducation trop 

 vh4le ou développer par l'étude de la nature dans le jardin. 



M. Bellair conclut en émettant les vœux suivants : 



