DEUXIÈME SÉA^XE, 29 MAI 1888 XCï 



fois l'an. L'espace séparant les arbre?, qui est de 5 mètres 

 environ, produit des plantes destinées aux animaux de la ferme. 

 Les fruits sont très beaux et en nombre considérable, les arbres 

 très vigoureux. 



En ce qui concerne les arbres à cidre, l'orateur recommande 

 la méthode qu'il a suivie et qui lui a donné de bons résultats. 

 Actuellement, dit-il, on cherche à donner aux arbres trop de 

 développement, au détriment de la production. Il en résulte 

 qu'il faut attendre vingt ou trente ans pour faire des récoltes 

 sérieuses. Pour éviter cet inconvénient et pour obtenir de beaux 

 fruits, on doit greffer le Pommier sur le Doucin, qui est un 

 arbre très vigoureux quoique restreint en proportions. Dès la 

 cinquième année, on obtient des rendements considérables. On 

 taille les arbres de façon à avoir les fruits à la portée de la 

 main et à pouvoir enlever sans difficulté les gourmands et les 

 parasites ; on peut ainsi couper au sécateur les lambourdes 

 trop charnues. Actuellement, on espace les arbres de 12 à 

 mètres. On peut, en les tenant comme il vient d'être indi- 

 qué, les espacer seulement de 2 mètres et même de 1"^ 50, 

 ce qui permet d'en planter deux mille cinq cents à l'hectare; 

 des labourages à la charrue ou à la houe à cheval doivent être 

 pratiqués trois ou quatre fois par an. Avec ce système, on 

 obtient de très belles récoltes dès la cinquième ou la sixième 

 année. Ce genre de culture n'entraîne pas de dépenses consi- 

 dérables. 



L'orateur entre dans quelques détails sur les diverses espèces 

 qui peuvent être cultivées de cette façon. Il cite notamment le 

 Pirus cordata, qu'il recommande de greffer sur Cormier. 



En ce qui concerne les arbres à fruits d'alambic, comme le 

 Prunier, le même système peut être suivi. On peut ainsi, dans 

 un petit jardin, obtenir assez de fruits pour distiller, en 

 une seule récolte, jusqu'à 200 litres d'alcool de bonne 

 qualité. Le Prunus frutescens est la meilleure espèce. Quant 

 à l'Amandier, on pourrait, en le cultivant parla même méthode, 

 obtenir rapidement d'abondantes récoltes d'amandes vertes, 

 qui donnent lieu, à Paris, à un si grand commerce. \J Amygdalm 

 orientalis donnerait de bons résultats. 



