28 TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE JUILLET. 



ou sans fumure, selon le besoin, — et à une nouvelle plantation. On s'occupera 

 dans ce mois de la mise en pépinière des filets de fraisiers destinés à être chauffés 

 dans la serre ou sous châssis en hiver et au printemps, et on mettra sons les han- 

 gars tous les coffres et les châssis dont l'usage n'est plus nécessaire dans le jardin. 

 A ce sujet qu'il nous soit permis de dire que les coffres mobiles inventés par 

 M. Lenormand, l'un de nos principaux jardiniers-maraîchers de Paris, sont les 

 moins encombrants sous les remises, puisqu'ils peuvent être démontés, pièce à pièce, 

 et les planches qui les composent superposées les unes sur les autres, lorsqu'elles 

 sont bien sèches, ce qui a ordinairement lieu en cette saison de l'année. Nous re- 

 commandons ces nouveaux coffres à l'attenlion de nos confrères. 



La plantation hivernale des pommes de terre, indiquée par notre .excellent con- 

 frère et ami M. Leroy-Mabile et préconisée par nous depuis longtemps, commence 

 à se propager sur tous les poijQts du territoire, et c'est après avoir suivi ce bon pro- 

 cédé de culture que notre savant collègue, M. Ravenel, propriétaire à Falaise, 

 nous informe qu'il a commencé sa récolte le 2 juin sur des pommes de terre Mar- 

 jolin, plantées en pleine terre le 31 janvier dernier, qui étaient en parfait état de 

 maturité. Chez nous les pommes de terre Royal Kidney et Marjolin, plantées à la 

 même époque, n'étaient mûres que le 22 juin. L'exposition, le climat et le sol 

 sont sans doute pour quelque chose dans cette précocité. 



Il est temps d'exécuter le deuxième puicemeui sur les arbres fruitiers, ainsi que 

 le palissage; on le fera à deux ou irois feuilles. Quant au premiar pincement, les 

 professeurs et les praticiens ne sont pas tous d'accord, à ce qu'il paraît; les uns le 

 veulent à deux feuilles, d'autres à quatre et même à six. Dans une iécente visite 

 qu'a bien voulu nous faire notre modeste et savant maitre, M'. Picot-Amette, le 

 premier qui ait eu 1 heureuse idée de pratiquer le pincement dès l'année 1840, cet 

 excellent arboriculteur nous a fortement engagé à ne pincer qu'à six feuilles lors 

 de la première opération; nous nous conformerons donc à ses prescriptions el 

 désormais nous ne pincerons qu'à six feuilles. Nous nous empressons de porter ce 

 fait à la connaissance de nos confrères, avec le désir et l'espoir qu'il leur soit de 

 quelque utilité. Si quelques-uns d'entre eux étaient plus satisfaits du pincement à 

 deux ou à quatre feuilles, nous leur serions infiniment reconnaissants s'ils vou- 

 laient bien nous en informer par des détails les plus ciïsconstanciés; l'horticulture 

 étant une école mutuelle établie sur de larges bases, il y a avantage pour tous à s'é- 

 clairer sur toutes les questions qu'elle comporte. 



Uoidium Tuckeri a fait, chez nous, sa première apparition en attaquant nos 

 vignes avec violence le 24 jum dernier, et tout aussitôt nous l'avons combattu, ie- 

 lou notre coutume, par Je soufre en poudre, insutlé sur toutes les parties atteintes 

 et même au delà; car nous soufrons à un mètre environ plus loin que la maladie; 

 cela nous réussit depuis plus de vingt ans et nous continuons le procédé, qui est 

 maintenant dans le domaine public, mais qui n'est pas encore employé ni même 

 accepté et adopté par tout le monde, et c'«st à tort. Voici comment nous combat- 

 tons efficacement 1 oïdium : au moyen d'une pompe-seringue à pomme dont les 

 trous sont fins et contenant à peu près deux litres d'eau de fontaine, nous lançons 

 le liquide de bas en haut, afin de bien mouiller les feuilles, les branches et les 

 grappes de raisin; aussitôt cette première opération terminée, nous projetons le 

 soulre en poudre avec le soutlet imaginé par Gonthier. Ce soufieL est muni à sa 

 partie supérieure et près de l'embouchure du canon d'une petite boîte de zinc ou 

 de fer-blanc remplie de soufre pjuivérisé. En dessous est placé un petit marteau 

 dont les coups redoublés, par la manœuvre de l'opérateur, fait tamiser et descen- 

 dre le soufre dans le canon pour être ensuite insuÛé à l'état de poussière très- 

 épaisse sur les feuilles, les grappes, le vieux et le jeune bois, ainsi que sur les 

 parois du mur et sur le treillage. S. o^ premier travail ne réussit pas à nous débar- 

 rasser de la maladie, ce qui nous arrive fort rarement, nous ne craignons pas de 

 le recommencer une seconde fois. L'important, on doit le comprendre, est non- 

 seulement de sauver la récolte pendante, mais encore de ne pas aftaiblir celle de 

 l'année suivante; car l'oïdium ne se borne pas k attaquer le fruit et à l'anéantir, 

 il linit par taiie périr le bois de l'année de manière à ne pas laisser un bon œil 

 pour la taille future sous son action morbifide. Nous avons vu, chez certains de 

 nos voisins qui ne croyaient pas à l'elHcacité du soufre, de vieux pieds mourir 

 après avoir été envahis pendant quelques années par ce cruel fléau. 



Le toutes les inventions faites pour projeter le soutre, nous préférons le souflet 

 Gonthier; il est, selon nous, supérieur à la houpette, d'abord parce qu'il n'est pas 

 préjudiciable à l'ouvrier qui l'emploie, en raison du soufre qui lui arrive forcé- 

 ment dans les yeux et qui lui fait mal, et ensuite parce qu'il est plus commode ; les 



