60 PROCÉDÉ DE FABRICATION DU NOIR ANIMAL AVEC LES OS. 



fabrication des coupelles; 11 'os vitrifiés, pour la fabrication du verre 

 opale. Ce dernier produit s'élève, par an, à 25,000 kilog. environ; il 

 est obtenu en prenant les quilles ou tibias des moutons et en les pla- 

 çant dans les pots ordinaires de la carbonisation, ces pots étant seule- 

 ment percés de trous pour permettre le passage de l'air. On choisit 

 cette partie des os, parce que c'est elle qui paraît donner le phosphate 

 de chaux le plus dense et le plus compacte, et qui, en outre, présente 

 une espèce de vitrification. Quant aux os blancs pour la fabrication 

 des coupelles, on choisit de préférence, pour les fabriquer, les os d'un 

 certain volume qui avoisinent les jointures et qui offrent une partie po- 

 reuse considérable. Quand on les a calcinés à blanc et pulvérisés, on 

 obtient une poudre d'un blanc mat douée de tous les caractères recher- 

 chés pour la fabrication à laquelle ils sont destinés. 



Les perfectionnements introduits dans la fabrication du sucre ont per- 

 mis de diminuer de beaucoup la proportion de noir nécessaire pour 

 obtenir une quantité donnée de sucre pur; mais, comme le nombre - 

 des fabriques de sucre s'est beaucoup accru et que la quantité de sucre 

 fabriquée devient tous les ans plus considérable, l'industrie de la fabri- 

 cation du noir a plutôt augmenté que diminué. MM. Dunodet Bougleux 

 sont à la tête de cette industrie. Dans leur usine d'Aubervilliers, ils ont 

 réuni les meilleurs procédés connus jusqu'ici, soit pour la fabrication 

 du noir, soit pour la condensation des eaux ammoniacales et la fabri- 

 cation du sulfate d'ammoniaque; cette dernière production en est en- 

 core à son début, mais elle fournit déjà à l'agriculture, et à des prix 

 avantageux, un appoint de quelque importance. C'est véritablement un 

 service rendu que de cesser de perdre des matières d'où l'on peut 

 extraire un sel qui est dans un grand nombre de circonstances un 

 excellent complément pour les fumures de la terre. J.-A. Barral. 



MACHINE A BATTRE LES GRAINS ET MANEGE DE M. SAUTREUIL. 



Nous nous empressons toujours de signaler à nos lecteurs les pro- 

 grès réalisés dans la construction des machines agricoles qui sont 

 devenus l'auxiliaire indispensable de toute bonne culture. Parmi les 

 ateliers d'ingénieurs-mécaniciens pour l'agriculture, que l'on rencontre 

 depuis quelques années dans presque tous les départements, nous de- 

 vons citer aujourd'hui celui de M. Sautreuil, constructeur à Fécam^) 

 (Seine-Inférieure), et qui a imaginé la machine à battre avec manège 

 représentée par la figure 3. 



Les machines à battre sont aujourd'hui tellement répandues, et elles 

 ont entre elles des analogies si" grandes, qu'il devient inutile d'entrer 

 dans des détails considérables. Il suffira de dire que la batteuse de 

 M. Sautreuil est construite avec soin et qu'elle présente toutes les 

 garanties d'un bon et long service. Le contre-batteur est mobile et peut 

 être écarté ou rapproché du batteur au moyen d'un excentrique qui 

 rend ce mouvement prompt et facile à exécuter. Sous un volume rela- 

 tivement restreint, cette machine a l'avantage de vanner et cribler le 

 grain et de le rendre très-propre. Elle bat en bout, et son travail est 

 d'environ 50 gerbes de blé ordinaires par heure. Elle convient donc aux 

 exigences de la moyenne et de la petite culture, d'autant plus que le 

 constructeur a essayé de rendre le service de la machine facile et le 

 moins dangereux pour les ouvriers inexpérimentés. Le manège est en 



