94 CHRONIQUE AGRICOLE (20 JUILLET 1872). 



don est bien meilleure qu'on ne pouvait l'espérer. Une seule ombre au tableau: les 

 pommes de terre commencent à se gâter. » 



A la même date, M. de Lamothe nous adressait de Périgueux un ta-r 

 bleau complet de la situation agricole dans la Dordogne : 



« La première semaine de juillet, comme les trois dernières de juin, a été très- 

 favorable à nos produits. Ce matiu le temps paraît vouloir nous annoncer un peu 

 de pluie ; si elle est chaude et ne dure pas trop, elle ne peut faire que du bien. On 

 rentre les secondes coupes de luzerne ; on en est content, de même que de l'en- 

 semble des fourrages, quoi qu'il n'y ait pas, sous ce rapport, l'abondance que des 

 esprits enthousiastes se plaisent toujours à proclamer, pour peu qu'il n'y ait pas 

 déficit. 



« Depuis trois ou quatre jours, on moissonne le froment dans nos environs. 

 Tout annonce un bon rendement, une forte moyenne. Comparé au triste résultat 

 de l'année dernière, c'est admirable; mais en prenant une dizaine d'années de suite 

 pour terme de rapport, on voit que nous sommes dans la limite que ne dépassent 

 pas les récoltes fortes ordinaires. Il y a cependant des rendements tout à fait excep- 

 tionnels et en assez bon nombre, mais il y a aussi bien des champs où le résultat 

 est loin d'être magnifique. En somme, il y a lieu d'être satisfait, surtout après les 

 craintes que nous avait données le printemps. En ce qui concerne la vigne, elle se 

 refait bien; elle ne peut pas naturellement donner abondamment, mais est en meil- 

 leur état qu'on ne pouvait le supposer. Ou ne remarque ni coulure, ni oïdium, ni 

 Phylloxéra^ la végétation est vigoureuse. Les grappes d'espèce hâtive sont déjà fort 

 belles; les cépages à floraison tardive s'achèvent à merveille. Très-peu de fruits. 

 On commence à rechercher les prunes Reine-Claude pour la confiserie. Plusieurs 

 propriétaires ont traité à 9 fr. les 50 kilogr. Maintenant on demande plus cher. 

 Nos maïs ne se présentent pas de la meilleure façon; nous n'aurons pas de hari- 

 cots ; les betteraves ont été dévorées en partie. Les plantations de tabac sont à peine 

 terminées. 



« D'après les nouvelles qui me parviennent de différents points du département, 

 les éducations de vers à soie y auraient, en général, très-bien réussi, particulière- 

 ment à Riberac et dans son arrondissement, de même que dans celui de Périgueux. 

 Des ventes de cocons ont été failes à 8 fr. 25 et 10 fr. le kilogr. pour des cham- 

 brées entières. Les prix seront probablement plus favorables encore à ceux qui 

 font grainer eux-mêmes pour vendre aux éducateurs du Midi. » 



Dans le département de la Gironde, le mois de juin a réparé toutes 

 les récoltes qui avaient beaucoup souffert de l'humidité. C'est ce que 

 constate M. Petit-Laûtte qui écrit de Bordeaux, le 1"^ juillet : 



« La fauchaison des prés naturels, commencée sous des auspices assez mena- 

 çants, a pu être terminée dans les meilleures conditions. Le foin a été abondant. 



« Le seigle, qui a eu à supporter quelques brouillards capables de nuire à sa 

 floraison et que l'on coupe en ce moment, paraît devoir néanmoins donner de bons 

 produits en grain et surtout en paille. 



a Le froment, dont la floraison a été plus favorisée, promet aussi sous ces deux 

 rapports, et pour une époque très-prochaine, les plus heureux résultats. 



« Les semis faits au printemps, maïs, haricots, pommes de terre, etc, ont été 

 particulièrement favorisés. Ces compléments de ce que l'on peut appeler Içs grosses 

 récoltes, se trouvent dans le meilleur état. 



« Plus qu'aucune autre plante, la vigne se trouvait contrariée par le régime plu- 

 vieux de mai, elle commençait à jaunir, elle était en retard. Mais, dès les premiers 

 jours de juin, tout cela avait changé et le 12 commençait une des plus belles florai- 

 sons que l'on ait vues depuis longtemps. Pour notre compte, les 15, 16 et 17, nous 

 pûmes juger, en Médoc, et de sa spontanéité et de sa généralité ; le soir et le ma- 

 tin nous pûmes respirer ce parfum suave qu'exhalent, comme le dit le Cantique 

 des cantiques, les vignes en fleur. 



« Ainsi toutes les circonstances du moment ont été favorables au grand acte de 

 la floraison. Même les jours qui l'ont immédiatement suivie et durant lesquels une 

 trop forte chaleur eut éié un grave danger. Si, malgré tout cela il y a eu un avorte- 

 ment de quelques fleurs, il ne faudrait pas s'en étonner, en songeant aux souf- 

 frances antérieures de la vigne durant les deux hivers précédents. 



« Les fruits ne paraissent pas devoir être abondants. Les circonstances au milieu 

 desquelles ont fleuri la plupart de nos arbres fruitiers expliquent suffisamment ce 

 désavantage. » 



