136 UNE QUESTION DE COMPTABILITÉ DANS LA CULTURE LIMOUSINE. 



ira traverser des terres ou des bois châtaigneraies qu'il sera dès lors 

 facile de convertir en prairies. 



Dans tous les cas, la fondrière assainie donnera en abondance du 

 fourrage de première qualité. Dès que le terrain aura été assez drainé 

 pour qu'une végétation de graminées, de plantains, de trèfles, succède 

 à celle des joncs et des carex, il ne s'exhalera plus aucun air malsain 

 durant les temps de sécheresse*, la salubrité suivra la fertilité, en vertu 

 de cette admirable harmonie du bien en toutes choses. 



Il est bien peu de propriétés dans lesquelles on ne puisse ainsi aug- 

 menter d'un quart environ la production des prairies existantes et ac- 

 croître leur étendue encore d'un quart ou même d'un tiers. Le pro- 

 priétaire qui pourra consacrer tous les ans une certaine sommj à 

 améliorer ses prairies de la sorte, pourra donc augmenter les revenus 

 de sa terre par l'accroissement du loyer de ses fermes, et le plus 

 souvent aussi par la création d'une vaste prairie en réserve. C'est seu- 

 lement alors que ses prés seront en parfait état, qu'il devra songer 

 aux améliorations citées plus haut. Mais pour cela, il ne doit plus y 

 rester une seule fondrière, un seul jonc. Qui de nous oserait dire qu'il 

 a atteint cette perfection ? 



(La suite prochainement.) F. Vidalin. 



EXCURSION ZOOTEGHNIQUE DES ÉLÈVES DE GRIGNON. — 11*. 



De l'arrondissement de Coulommiers nous nous sommes rendus dans 

 celui de Melun, et notre première visite a été pour l'exploitation de 

 M. Chertemps, à Rouvray. M. Chertemps a un troupeau très-nombreux 

 qui ne compte pas moins de 1 ,800 têtes. C'est son bétail presque exclu- 

 sif. Longtemps ce troupeau a été composé de métis dishley-mérinos. 

 Depuis quelques années, la lutte y est faite par des béliers issus de 

 celui importé de Chine par M. Simon, et dont le type n'est autre que 

 celui du mouton de Syrie à large queue (Ouïs laticauda) des naturalistes, 

 connu en Algérie et dans notre Provence sous le nom de mouton bar- 

 barin. Il en est résulté une population très-hétérogène, au milieu de 

 laquelle les élèves ont pu reconnaître sans difficulté, grâce à leur con- 

 naissance des véritables caractères spécifiques, les éléments divers qui 

 ont contribué à ia former. Ils ont apprécié cette population aussi bien 

 au point de vue de la conformation et de l'aptitude individuelle qu'à 

 celui des types naturels et des lois d'hérédité. Ce qu'ils venaient devoir 

 auparavant les avait préparés à des comparaisons fructueuses, et j'ai 

 pu constater à cet égard la justesse des jugements qu'ils m'ont com- 

 muniqués. 



Le fait important, dans le troupeau de Rouvray, exploité en- vue de 

 la production des moutons gras pour le marché de Paris, c'est que la 

 pulpe de distillerie forme en hiver presque exclusivement la ration. La 

 graine de sarrasin y est ajoutée dans la dernière période de l'engrais- 

 sement. 



Après l'exploitation de Rouvray, c'est celle de M. Garnot, à Villa- 

 roche, que nous avons visitée. Ici, l'entreprise zootechnique principale 

 est l'engraissement des bœufs et des moutons avec les pulpes de la 

 distillerie. A Villaroche, on ne fait point d'élevage présentement. Avant 

 la guerre, RI. Ga rnot soignait, comme on sait, une belle vacherie hol- 



1 . Voir le Journal de V Agriculture du 20 juillet, page 99 de ce volume. 



