164 CHRONIQUE AGRICOLE (3 AOUT 1872). 



M. Dauverné, l'autre de M. Bossin, toutes deux relatives à l'emploi du sulfate de 

 fer en agriculture et en horticulture. Je m'empresse de vous envoyer une réponse 

 à ces deux lettres. Si j'avais connu les adresses de MM. Dauverné et Bossin, je 

 leur aurais écrit directement. 



« Je n'ai point eu l'intention d'attaquer en quoi que ce soit M, Dauverné, J'ai 

 voulu seulement rappeler que les nombreuses expériences de M. Eusèbe Gris sur 

 l'emploi du sulfate de fer sont bien antérieures à ses observations. Si depuis de 

 longues années la mort impitoyable ne nous avait privé des éminents services de 

 M. Eusèbe Gris, je ne me serais pas chargé de rappeler ses travaux, qui lui avaient 

 valu le titre de correspondant des Sociétés centrales d'agriculture et d'horti- 

 culture. 



a. Je voudrais pouvoir répondre complètement au désir de M. Bossin, en lui in- 

 diquant toutes les doses de sulfate de fer à employer. Ces doses, qui généralement 

 varient de 8 à 16 grammes par littre d'eau, sont indiquées avec beaucoup de dé" 

 tails dans les brochures de M. Eusèbe 'Gris, éditées à Ghâtillon (Côte-d'Or) en 

 1843 et 1844. Ces brochures sont presque introuvables en ce moment; j'ai eu le 

 bonheur d'en avoir un exemplaire à l'époque de leur publication, et c'est le seul 

 que je possède. Ces brochures ont été autrefois en vente chez Mme Vve Bouchard- 

 Huzard, rue de l'Eperon; M. Leclerc, rue de la Sorbonne; M. Cousin, rue Jacob. 

 Peut-être M. Bossm pourrait-il en trouver un exemplaire dans ces librairies. Le 

 fils de M. Eusèbe Gris, M. Arthur Gris, professeur au Muséum d'histoire natu- 

 relle à Paris, en a peut-être encore quelques exemplaires. C'est à lui seul, du 

 reste, qu'il appartiendrait de faire faire un nouveau tirage de ces brochures, qui 

 seraient certainement relues avec un vif intérêt par les agriculteurs et -les horti- 

 culteurs. 



« Je profite de cette occasion pour vous dire, monsieur, qu'à mon grand regret 

 je ne suis pas le moindrement chim.isle, comme le pense M. Bossin! Je suis un 

 simple cultivateur ayant quelque trente ans de pratique, et je voudrais bien au- 

 jourd'hui avoir assez de loisirs pour acquérir les connaissances chimiques qui me 

 manquent et dont je sens si vivement la nécessité pour l'agriculture. 



« En terminant cette lettre, permettez-moi d'ajouter que l'emploi du sulfate de 

 fer indiqué par M. Ponsard en 1858, dans le Journal d'Agriculture pratique pour 

 la destruction de la cuscute, et rappelé dans votre ouvrage le Bon Fermier, p. 689, 

 m'a toujours parfaitement réussi, toutes les fois que j'y ai eu recours. 



« Je n'ai su que par les articles de M. Dauverné l'utile emploi du sulfate de ftr 

 pour rendre l'usage de la tannée innfïensif pour les plantes. Je compte bien mettre 

 prochainement à l'essai ses indications, et je vous dirai les résultats que j'en aurai 

 obtenus. 

 i'^ « Veuillez agréer, etc. a Louis Bordet. » 



Dans l'autre lettre M. Dauverné rend compte d'essais très-intéres- 

 sants faits avec le sulfate de zinc et le sulfate de fer. 



a La Rochelette, le 19 juillet 1872. 



« M. Bossin me presse de rendre compte de mes essais sur l'emploi du sulfate 

 de fer en agriculture, je le regrette, car j'ai pour habitude de n'avancer un fait 

 que lorsqu'il m'est bien connu et lorsqu'une longue pratiqua m'a bien démontré 

 qu'il ce peut plus exister de doutes dans ma pensée. Je vous avouerai donc fran- 

 chement qu'il est plus que facile de trouver des déceptions de l'espèce cignalée 

 par M. Bossin dans l'emploi de ce sel, s'il n'est manié avec prudence, surtout 

 lorsqu'il est employé en lavages ou arrosages avec de l'eau pure. C'est bien diffé- 

 rent dans les fumiers, dans les vidanges, dans le purin, où ce sel se combine avec 

 d'autres sels et change de nature, soit par la fermentation, soit par combinaison, 

 car j'ai remarqué que les dosages pouvaient, dans ces cas, être poussés fort loin 

 sans le moindre inconvénient pour les plantes. Entrons dans les détails et citons 

 des faits malgré qu'il m'eût été bien nécessaire de garder le silence pendant en- 

 core quelques années, pour devenir affirmatif avec certitude. 



« Prcnmr essai avec le sulfate de zinc. — Bon nombre de mes pommiers à cidre 

 eurent à souffrir (il y a de cela environ dix ans) de la malveillance de maçons que 

 j'occupais à une bâtisse, ils leur enfoncèrent des clous et leur firent sans pitié d'é- 

 normes écorchures. 



o Je crus ces arbres perdus et n'appliquai le remède dont je vais parler qu'avec 

 la conviction que je n arriverais à aucun résultat satisfaisant; c'était don. à titre 

 d'essai que je Javai les plaies et mes arbres en entier avec une légère dissolution 



