206 CHRONIQUE AGRICOLE (10 AOUT 1872). 



humain., qui ont été couronnés par la Société des agriculteurs de 

 France^ dans sa session de 1870. Nous croyons rendre service à nos 

 lecteurs en la reproduisant ici : 



a La terre ne peut donner qu'autant qu'on lui restitue les éle'ments fécondants 

 enlevés par chaque récolte. Donc, nécessité de beaucoup d'engrais. En dehors du 

 fumier de ferme, exposé aux lavages des pluies comme aux évaporations solaires, 

 et dont la fabrication laisse tant à désirer trop souvent, n'y a-t-il donc que le com- 

 merce qui puisse à prix d'or fournir ces engrais nécessaires? No'is avons tous sous 

 la main, gratuitement, un immense approvisionnement de matières fertilisantes, 

 et nous n'en profitons pas! Les pej^dre, c'est dimirruer notre ration de pain quo- 

 tidien. 



« En France, en effet, l'engrais humain utilisé pourrait à lui seul féconuar 

 3 millions 1/2 d'hectares. Nos 36 millions d'habitants fournissent 18 millions «ie 

 tonnes d'eugrais représentant 185 millions d'hectolitres de blé. C'est une valear 

 fertilisante d'nn demi-milliard ! Cessons de la gappiiler. PaisoES. dar.s nos riches 

 pays de la Brie ce que les habitants de la Flandre, de l'Artois, du Brabant, de la 

 Gampine belge et hollandaise pratiquent déjà. Créons le laborataire à engrais. 

 Gomme eux, sachons nous placer au-dessus d'un mesquin préjugé de répugnance, 

 et soyons convaincus que là est une des sources principales de la prospfrité pu- 

 blique, ainsi que du bien-être individuel. Tous ceux qui aiment vraiment leur fa- 

 mille et leur patrie ne doivent négliger aucune occasion d'améliorer l'héritage pa- 

 ternel et d'enrichir le pays. 



« § 1. Enumèration des engrais domestiques. — En dehors du fumier, le com- 

 merce ne peut livrer que des poudres, éléments reconstitutifs des récoltes : les 

 phosphates, la potasse, l'ammoniaque. Le guano, un de leurs composés, se paye le 

 même prix que le pain : 20 centimes la livre. Or, nous retrouvons chez nous tous 

 ces éléments précieux. 



« 1° Os brûlés au foyer ou concassés (donnent les phosphates). 



« 2° Gendres, suies, eaux de lessives ou de toilette (fournissent la potasse). 



a 3° Laines, déjections, animaux morts (représentent, outre l'ammoniaque, le 

 plus riche composé de substances minérales, végétales et animales connu), 



« 4° Epluchures, balayures, débris de cuisine, eaux de lavages, débris de végé- 

 taux feuilles, pailles (donnent l'élément spongieux de fermentation). 



-< 5" La chaux enfin (ii le plâtre, qu'on a partout à bas prix, et même les plâtras 

 concassés (fournissent tout à la lois un engrais, un corps absorbant des liquides, 

 et surtout un désinfectant). 



« § 2. Laboratoire à engrais. — 1° Etablir à portée de chaque habitation un 

 petit réduit composé d'un tonneau hors service, garni de glaise à l'extérieur et en- 

 foui dans le sol, et d'un abri formé de quatre perches et de quelques planches, ou 

 même de paillassons reliés par une plante grimpante. Moitié de l'ouverture du 

 tonneau est placée à l'intérieur du réduit et garnie d'une lunette. L'autre moitié, 

 extérieure, est recouverte d'une planche mobile; elle reçoit le ruisseau des eaux 

 de cuisine, de lessive ou d'étable. Par là, à l'aide d'une écuelle, emmenchée d'un 

 bâton, on peut puiser, après mélange d'eau etbarbottage, sans souillure manuelle, 

 soit pour l'arrosage direct des légumes, soit pour l'arrosage du compost. 



a 2° Installer, à proximité du réduit, le dépôt des corps secs et solides (os, cen- 

 dres, suie, epluchures, balayures, débris, etc.); les arroser à l'aide du liquide du 

 tonneau, en complétant l'absorption à l'aide de la chaux, du plâtre ou des plâtras, 

 ou même de la terre qui a servi à faire la fosse. Remuer et saupoudrer de chaux 

 et d'un peu de terre pour éviter tout dégagement d'odeur. Chaque semaine renou- 

 veler l'apport des débris et l'arrosage de chaque couche nouvelle. 



« § 3. Emploi de l'engrais domestique. — L'emploi est de deux sortes : 1° A 

 l'état liquide, au fur et à mesure de la production, additionné d'eau. C'est l'arro- 

 sage maraîcher des légumes, ou du terrain préparé pour plantation ou semence. — 

 2° A l'élat solide : le compost des débris de ménage, le lun:ier de ferme, arrosé 

 par les eaux vannes du laboratoire à engrais. Dans le premier cas (atrosement li- 

 quide), les cendres et autres débris peuvent être m.' langés directement daus le ton- 

 neau pour épaissir le liquide, ou conservés pour être semés à la volée sur trèfles, 

 prés, oignons, carottes, navets, etc. Par ces moyens simples, les agriculteurs peu- 

 vent quintupler la force productive de leur fumier de ferme; le petit cultivateur, 

 le propriétaire d'un jardin peuvent se dispenser d'acheter des engrais. 



•■Avis spécial à MM. les insiiluteurs. — Il appartient spécialement à MM. les 

 instituteurs, — suivant l'exemple que leur ont donné leurs confrères du départe- 



