210 ' GHROI^IQUE AGRICOLE (10 AOUT 1872). 



vastes en partie par l'ouragaa du 24 juin ne donneront que de faibles produits 

 Une Lonne pluie soutenue ferait grand bien aux tabacs, maïs, regains, trèfles, etc. » 

 Le déficit causé, dans les Landes, par la submersion des moyeltes 

 ne sera pas considérable, d'après la note que M. du Peyrat nous adresse^ 

 de la ferme de Bôyrie à la date du 5 août : 



« Le temps sombre et p'uvi6ux continue depuis le mois de mars. Le mois de 

 juillet, le plus pluvieuxdcpujs 21 ans quenous tenons régulièrement tous les jours 

 ces observations, a ete de 140 miliim. 17 en 1851 et de il8 millim 50 en 1865 

 la moyenne générale pendant la même période, a été de 49 millim '50 tandis aue 

 la moyenne de 1872 e^t de 57 millim. 50, dépaisseur d'eau tombée pendant sept^ 

 jours. La plus forte chaleur- 35» 50 a eu lieu le 2 1 et la plus basse 1 7« les 2 et 13- 

 moyennes desminima 19« 225, des maxima 27» 693, moyenne du mois 23» 4S8 

 (la moyenne générale étant de 21» 9i). 15 jours de ciel découvert et 9 jours som- 

 bres,^ 18 jours de rosée et 4 orages avec tonnerre suivis de pluie. Les vents ont 

 règne 9 jours delà région de 1 Est et 22 jours de la région de l'Ouest 



a Avec ces conditions atmosphériques nous avons eu une belle récolte de four- 

 rages et une moisson extraordinaire de froment pour ce pays, malheureusement le 

 grand orage du 25 accompagne d une pluie diluvienne de 20 millim 50 tombée 

 dans une heure et demie^et 7 millim. 50 dans la nuit estvenu inonder nos movettes- 

 qui n avuent pu encore être rentrées, ce qui nous donnera un petit déficit dans le 

 rendement. Les moyettes avaient été confectionnées selon divers systèmes pour ap. 

 précier quel est le meilleur, et celui dont una forte gerbe ivnveiée sert de cha- 

 peau aux autres parait décidément le meilleur. Nous ue pensons pas cru'il soitoo^- 

 sible de les préserver entièrement de la pluie lor^m'elle tombe en si grande 

 abondance comme dans l'orage du 25 où 28 millim. d'épaisseur d'eau est tombée 

 dans moins de 12 h-ures et la pluie a continué encore le 26 et le 27 Le peu de blé 

 que nous avons pu battre jusqu'à présent annonce un grand rendement, néanmoins 

 nous éprouverons nécessairement une perte par suite d'un temps aussi anormal 

 Le cultivateur n est jamais bien assuré de sa récolte que lorsqu'elle est dans le 



«Les quelquesjours d'ardent soleil du 13 au 22, ont grillé quelques raisins, les 

 arbres mêmes ontreçu des coups de soleil qui ontbrûié une partie de leurs feuilles 

 En résume les loms et les blés ont été extraordinairement beaux cette année, mais 

 les fleurs des arbres fruitiers dont la sortie a été si luxuriante mais trop préco^-e 

 ont coule, les fruits sont mauvais et peu abondants et les inspcles dévorent ce oui 

 qui reste. 01 la vigne n éprouve aucun accident la récolte de 18 72 pourra être con- 

 sidérée comme la meilleure qu'on ait vue depuis l'année 1860 qui fut très-abondante 

 en toutes choses. » ^ 



Dans ]a Haute-Garonne, les blés et les avoines ont un rendement 

 excellent, d après ce que M. de Moly écrit de Toulouse à la date du 

 oO juillet ; mais c est le mois d'août qui décidera du sort de la vicne 

 et des maïs : ^ 



_ « La moisson des céréales est terminée dans tout la sud-ouest, sauf dans le voi- 

 smage des montagnes. On commence même à voir des blés nouveaux Makré •]-<, 

 ûommages cause6 par l'averse, il n'est pas douteux que la récolte des blés L tout 

 et oes avoines, sera supérieure à celle d'une année moyenne, et la quahté même 

 meilleure que 1 année dernière. Giûces sans doute aux pluies du printemps et à 

 celle si abondant, du 7 juillet,, les récoltes d'été, le md en par tituber Testent 

 encore a la sécheresse si ordinaire de nos étés ; mais le mois d'août seul deci'era 

 dusort de celte récolte ainsi que de celle du vin qui sera dans tous les cas fort 

 inegaie. Ln re^sume, malgré quelques mécomptes l'agriculture n'aura sans doute 

 pas a se plaindre de l'année 1872. » 



xMalheureusemenl l'Aude, l'Ariége, la Garonne sont sorties de leurs 

 Ils et ont cause sur leur^ rives de nombreux déi^âts. Une partie do ces 

 laits est signalée dans la note suivante que M. Léo dOunous nous 

 adresse de Saverdun (Ariége), à la date du T'" août: 



« La pluie poussée par un fort vent du sud-ouest commença à tomber dès qua're 

 heures du matin et pkis t^ard en trombe. Pendant plus de douze heures et pZa'^e 

 sans interruption ; bientôt les lossés, les petits cours d'eau, trois ou quat e glôs 



