CHRONIQUE AGRICOLE (17 AOUT 1872). 251 



levée; il est des champs où l'on a resemé deux et même trois fois : les jeunes 

 plantes étaient mangées au fur et à mesure de leur levée par une multitude de 

 très-petits vers, d'un blanc jaunâtre, longs de 2 » 3 millimèires. Dans les champs, 

 resemés ou non, il y a des vides dans ffuelques endroits; mais les betteraves qui 

 restent promettent d'atteindre une grosseur exceptionnelle. J'ai déjà vu des champs 

 dans lesquels il n'y avait ainsi que moitié et même le quart de plantes jutrées né- 

 cessaires et qui ont cependant donné un rendement satisfaisant. » 



Dans sa note écrite le 1*" août de Mi récourt l'Vospçes), M. Bronsvick 

 après avoir signalé la rapidité avec laquelle les fortes chaleurs ont 

 miiri les récolles, so plaint des hauts prix de la moisson : 



«c Nous venons de subir une température vraiment sénégalienne, le thermo- 

 mètre marquait 32 à 33 degrés à l'ombre, et l'eau courante de la Moselle, à 

 1 mètre de profondeur, atteignait 21 legrés. Mais les incommodités que chacun 

 ressent de ces chaleurs sont largement compensés par la prospérité générale de 

 nos campagnes. Nous avons déjiditque si les pluies continues du printemps avaient 

 nui quelque peu à la qualité de certains fourrages, la récolte des foins avait été 

 d'une abondance extraordinaire. Aujourd'hui les seigles sont déjà coupés dans plu- 

 sieurs communes, et l'on est en pleine moisson dans les autres. Bientôt les gerbes 

 de blé s'entasseront à côté des gerbes du seigle, et l'on s'accorde de toutes parts k 

 signaler une excellente qualité et un rendement supérieur. Les avoines sont aussi 

 belles qu'on peut le désirer, et les pommes de terre dont on avait pu croire la ré- 

 colte compromise par les pluies prohtent à merveille des chaleurs actuelles. Le3 

 frais de la moisson devieunent de plus en plus coûteux, les Comtois qui descendent 

 dans la pi aine des Vosges pour y travailler ont doublé leurs prix, ce que l'on payait 

 7 à 10 fr. se paye 20 à 22 fr. 



La moyenne des thermomètres maxima en juillet a été de 25M4, celle des mi- 

 nima, 14". 95, la moyenne du mois, 20°. 04. La plus haute pression barométriqus 

 s'est manifestée le 4 à midi, 744"'"\2, la plus basse le 30 à 6 heures du soir 

 733°". 8. Moyenne du mois 789'"".268. Quantité d'eau, 64 miliim. Beau ciel| 

 14 jours ; demi-couvert, 13; couvert, 4; brouillard, 0; orage, 9 ; pluie, 11 Vent.s 

 du N.— N. E.— E.— S. E., 10 jours; vents de l'O.— S. 0.— N. 0.— S, 21.' » 



M. l'abbé Muller constate dans sa lettre écrite d'Ichtratzheim i Bas- 

 Rhin), le 6 août, que les récoles étaient toutes très-bonnes, mais que 

 les pluies commençaient à détériorer les céréales coupées: 



a Le mois de juillet a été très-chaud, fort orageux et très-pluvieux en même 

 temps. Voi i son bilan métporique : minimum de température, 9°. 3 le 20 • maxi- 

 mum, 35M le 27. Dans la dernière décade, elle a une fois atteint 30", et sept fois 

 au delà. La moyenne des extrêmes diurnes a dépassé de 0''.55 la moyenne de 

 douze ans. Celle des 7 observations diurnes a atteint 21°. 10. La moyenne pression 

 atmosphérique est restée de 1 miliim. 03 au-dessous de la moyenne locale. Il y a 

 eu 15 jours sereins, 9 de couvert et 7 nuageux, 8 jours d'orages. Sur divers ooints 

 points de l'Alsace, il y a eu des incendies causés par le (eu du ciel. L'eau météo- 

 rique s'est élevée à 107 miliim. 90. Cette quantité dans la dite période a été dé- 

 passée quinze fois en juillet 18bl, où elle monta à 116 miliim. 46. LUe a dépassé 

 de 46 miliim. 36 la quantité moyenne de 12 ans qui est 71 miliim. 54. 



« La récolte de l'orge d'été a commencé le 19, a duré jusqu'au 25 et a pu être 

 engrangée par le temps le plus propice. Depnis de longues années elle n'a pas été 

 aussi abimdante. Cède du froment a été plus parfaite encore, par rapport à la paille 

 et au grain. L'une et l'antre de ces céréales avaient versé en partie, mais long- 

 temps apiès la floraison. La plus grande partie du froment étant déjà recollée est 

 survenu le 28 du mois le temps erageux et diluvien qui n'a guère cessé depuis; et 

 en ce moment le reste gît sur les champs, commençant d-^jà à germer; car il est 

 tombé depuis 88 miliim. 28 d'eau. Voici encore bien du blé excellent déjà gâté par 

 les pluies et allant donner du pain mauvais comme en 18i5. 



a Toutes les racines, betteraves, carottes continuent à prospérer. Les fourrages 

 surabondent, et le foin manqué à cause de l'inondation sera quasi remplacé 

 par le regain. La vigne es4 ssscz avancée et le raisin est en train de maturation 

 sur les côtes où elle n'a pas été atteinte par le gel. Le chanvre réussira parfaite- 

 ment. Il y a, par endroits, beaucoup de pommes, de poires, de pruneaux. 



« On a battu déjà du blé nouveau, mais dans une mesure bien restreinte • c'est 



