252 CHRONIQUE AGRICOLE (17 AOUT 1872). 



donc au bulletin prochain que je serai seulement à même de donner une apprécia- 

 tion exacte du rendement considéré comme devant être extraordinaire cette année. 



7 août. Les pluies continuent. La moitié de la récolte du froment est encore 



dehors. Malheureusement on ne fait pas de moyettes ici. Le grain germe et pousse 

 par terre. » 



Dans la Seine-Inférieure, d'après ce que M. Félizet nous écrit d'El- 

 beuf à la date du 2(^ juillet, la récolte présentait le meilleur aspect, et 

 l'on se plaignait beaucoup de la rareté de la main d'oeuvre : 



V Malgré les incessantes alternatives de pluies parfois torrentielles et de chaleurs 

 presque tropicales que nous subissons depuis quelques semaines, chez nous peu 

 d'orages à coûteuses conséquences. — Nos colzas sant bien récoltés, ils font de la 

 mesure et se vendent bien. — Nos premiers foins .«^ont à peu près finis et même 

 rentrés en bonne conditions ; leur qualit.^, comme leur quantité laisse peu à désirer. 

 Les seigles, dont ici on ne fait guère que proportionnellement à laquanlité de liens 

 absolument nécessaire aux autres céréales, sont tous coupés et depuis déjà quel- 

 que temps en moyettes. Les blés, les avoines d'hiver, les orges, arrivent à pleine 

 fauchaison. Partout belle, bonne et abondante paille sans excès de mauvaises her- 

 bes adventives, épis superbes, grains nombreux bien nourris. Malheureusement 

 dans notre rayon comme yjartout, les bras deviennent de plus en plus rares et se 

 font presque insolemment valoir. Quand donc les campagnes émigreront-elles 

 moins vers les villes ! Quand donc une solide éducation rurale primaire fera-t-elle 

 apprécier à l'ouvrier mieux éclairé la juste réalité des choses! Quand donc des 

 machines simples à bon marché viendront-elles exonérer l'homme des travaux des 

 champs et mettront-elles le cultivateur maître de sa situation de plus en plus 



cri iqne ! 



« En Normandie désormais plu« de typhus ; maladies sporadiques très-rares. 

 Gomme épizootie, beaucoup de cocotte ; mais heureusement nous sommes arrivés 

 à la pouvoir ranger aujourd'hui parmi les affections passagères sans suites le moins 

 du monde fâcheuses. Toutes les espèces de bétail sjnt toujours chères. Malgré la 

 surabondance de légumes les viandes diverses tiennent leur prix élevé. » 



Il y avait d'abord retard dans la maturation des céréales, et tout d'un 

 coup el'es se sont cependant trouvées bonnes à couper. C'est cette si- 

 tuation que décrit M. de Yilliers de l'Isle-Adam, dans la note qu'il nous 

 adresse de Sargé (Sarthe), à la date du 27 juillet : 



« Nous avons commencé la moisson vers le 10 de ce mois avec un retard d'une 

 douzaine de jours sur l'époque ordinaire. Les seigles sont coupés, mais l'on 

 n'a pas encore attaqué les froments, ce sera pour les premiers jours de la semaine 

 prochaine ; par une singulière anomalie, beaucoup de pièces d'orge se sont trou- 

 vées mûres et ont pu être coupées cette semaine. La récolte sera bonne, la paille 

 est abondante, mais il est impossible de calculer avec quelque exactitude le rende- 

 ment en grain. Il faut pour cela attendre le battage qui souvent donne lieu à des 



déceptions. , . . , ^ ■ ■,^ 



« Nous avons eu pendant le mois de juin et le commencement de juillet une sé- 

 cheresse persistante qui a fait du tort aux récoltes-racines, aux chanvres et aux 

 secondes coupes de trèfle; depuis quinze jours, il est venu plusieurs fois de la pluie 

 qui a fait beaucoup de bien, malgré cela, les secondes coupes de trèfle qui sont 

 déià en fleur resteront très-courtes. Les arbres fruitiers sont dévorés par les 

 chenilles. » 



La moisson était terminée, et les autres récoltes étaient en assez bon 

 état dans la Dordogne, d'après l'appréciation de M. Gaillard, écrite du 

 Cbatenet, à la date du 2'\ juillet : 



« La moisson touche à sa fin et tout annonce un beau rendement. Quant à la 

 vigne, elle se refait parfaitement, et dans certains vignobles, la récolte sera bonne. 

 Les maïs sont généralement beaux, mais les betteraves n'ont pas partout bien 

 réussi. Il y aura peu de haricots. Les pommes de terre présentent un aspect des 

 plus satislaisants. Le tabac laisse à désirer. 11 y a peu de fruits, et tous les bes- 

 tiaux sont toujours très-recherchés à des prix élevés. » - 



D'après ce queM. Ravaux nous écrit, le l^août, de Buis-les-Baron- 

 nies, la récolte des blés est, dans la Diôme, beaucoup moins bonne 



