274 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



,, . . ., (Blé dur. ... 



Algérie. Aiger. j _ Rendre.. 



Angleterre. Londres 



— Liverpool 



Belgique. Bruges 



Courtrai 



— Louvain 



_ Liège 



Pays-Bas. Maëstricht 



Alsaceet Lorraine. Metz 



Sarreguemines. 



— Mulhou-e 



Allemagne. Cologne 



— Deux-Ponts. . . , 

 Mannheim 



Suisse. Genève 



— Zurich 



Italie. Turin 



Milan. 



Espagne. Valladolid 



Hongrie . Pesth .... 



Russie. Taganrok. 



— Odessa. . . 



Etats-Unis. New-Yorit. 



San-Fraucisco. 



^lés. — Les intempéries ont été cause que les blés amenés sur les marchés de 

 l'intérieur présentaient un mauvais conditionnement; il en est résulté que peu d'af- 

 faires .se sont conclues. Il est difficile de dire quel sera le poids de l'hectolitre et par 

 conséquent de spéculer sur le livrable. Beaucoup de monde vient sur les mar- 

 chés ou dans les réuniocs telles que celle de Gray qui a eu lieu le 12, mais c'est 

 plutôt pour étudier le terrain que pour s'y aventurer fermement. Néanmoins quel- 

 ques transactions se sont faites en hausse soit sur les marchés de l'intérieur, éoit 

 dans les ports, soit à l'étranger. La meunerie qui a besoin d'acheter, finira proba- 

 blement par prendre son parti des cours actuels. — A Paris, à la halle du mer- 

 credi 14 août, les prix du disponible ont varié de 34 à 36 fr. 50 par sac de 120 Jti- 

 log., soit de 28 fr. 33 à 30 Ir. 40 par quintal, ce qui fait un prix moyen de 29 fr. 

 35, à 5 centimes près le même que la semaine dernière. — Les derniers avis du 

 Midi sont en hausse, par suite de la médiocre qualité du grain. A Marseille, les 

 arrivages du 3 au 10 août_, ont été de 55,000 quintaux, et les ventes ont atteint le 

 chiiTre de 94,370 quintaux; le stock est descendu à 35,500 quintaux dans les docks. 

 — En Angleterre, comme dans le reste de l'Europe, les cours sont fermes ou en 

 hausse. 



Farines. — Les cours ont baissé pour remonter au dernier moment. Le tableau 

 suivant résume le mouvement officiel des farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 7 août 8,149.80 quintaux. 



Arrivages officiels du 8 au 14 août, 2 , 922 . 40 



Total des marchandises à vendre 11,072.20 



Ventes officielles du 8 au 14 août 4,676.13 



Restant disponible le 14 août 6,396.07 



Le stock a diminué de 1,750 quintaux. On a payé, par quintal métrique : le 8, 

 40 fr. 60; le 10, 41 fr. 87; le 12, 42 fr. 54; le 13, 41 fr. 47; le 14, 40 fr. 59; prix 

 moyen de la semaine, 41 fr. 42; ce qui constitue une baisse de 1 fr. 22 sur le prix 

 moyen de la semaine précédente. — Le cours des farines de consommation a un 

 peu repris. On cotait à Paris le 14 août : marque D, 69 fr.; marques de choix et 

 hors ligne, 69 à 70 fr.; bonnes marques, 66 à 68 fr. ; sortes courantes, 65 à 66 fr.; 

 le tout par sac de 159 kilog. loile à rendre ou 157 kilog net, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 41 fr. 40 à 44 fr. 60 par quintal métrique, ou en moyenne 

 43 fr., avec une hausse de 1 fr. 66 sur les cours du mercredi précédent. — Les 

 acheteurs sont extrêmement réservés en ce qui concerne les farines de spécula- 

 tions; le retour du beau temps arrête tout élan. Le mercredi 14 août, on cotait : 

 farines huil-m arques, courant du mois, 66 fr. 50 à 66 fr. 75; quatre mois de sep- 

 tembre, 60 fr. 50 à 60 Ir. 75; quatre mois de novembre, 59 fr. 25; farines supé- 

 rieures, courant du mois, 65 fr.; quatre mois de septembre, 58 fr. 50; quatre mois 

 de novembre, 57 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. 

 Li cote officielle en disponible a été établie comme il suit pour chaque jour de 3a 

 semaine : 



