CHRONIQUE AGRICOLE (24 AOUT 1872). 287 



YII. — SoHscrijJtion pour un monument à élever sur la tombe du docteur J. Gmjot. 

 dans le cimetière de Savigny (Câle-d'Or). 



La Coiniiiission du monument à élever sur la tombe du docteur 

 J. Guyot se réunira aussitôt que possible après les vacances ; nous 

 nous proposons de lui demander alors la date de la clôture des ins- 

 criptions qui, dans notre pensée, doit être prochaine. Tous les amis 

 de la viticulture ont été mis suffisamment en mesure de prendre part 

 à cet *icte de reconnaissance nationale. Depuis la semaine dernière se 

 sont fait inscrire : 



MM. Alfred Grivel, à Saint-Denis-du-Sig, département d'Oran (Algérie). 

 Pouciiet, à CoUonges ; 



Philippe Durand, constructeur à Lignières (Cher) ; 

 Bouët, agriculteur à Sanilhac (Ardèche) ; 

 BonnemaisoD, agriculteur à Jonzac (Charente-Inférieure). 



Le nombre des souscripteurs est actuellement de 271, outre dix 

 associations agricoles qui ont voté des sommes dont le total s'élève à 

 540 fr. Les souscriptions individuelles sont de 5 fr. On souscrit dans 

 les bureaux de la rédaction du Journal de l'Agricullurs^ rue de Ren- 

 nes, 06 ; chaque souscripteur recevra une photographie du docteur et 

 une autre du monument. 



YIIL — Ln séncullure et les appareils du docteur Carret. 



Une appréciation inexacte faite par notre collaborateur M. Valin, 

 dans ses Echos de l'Exposition de Lyon, des expériences entreprises 

 pour vérifier divers procédés d'éducation des vers à soie et particu- 

 lièrement celui du docteur Carret, nous a valu de ce dernier la lettre 

 suivante : 



Œ Monsieur le rédacteur, 



« Sous ce titre : Echos de l' Exposition de LyoUj vous avez publié dans le Jour- 

 nal de l'Agriculture du 10 août, un article de M. Pierre Valin, où je trouve le 

 passage suivant qui nae concerne : 



• Le système d'éducation des vers à soie du docteur Carret n'a pas tenu ce qu'il promettait; après 

 la quatrième mue, les vers qui étaient assez beaux ont dépéri. Quelques-uns seulement ont fait 

 leur cocon. Cet insuccès n'est pas absolument décisif. Le chauffage de la magnanerie à 3.i degrés 

 recommandé par le docteur Carret comme une des conditions essentielles du succès a été néglige 

 pendant les derniers jours de l'expérience. Avant de condamner le système, il conviendrait donc de 

 l'expérimenter de nouveau. » 



Je pourrais me contenter de répondre que mon système a tenu, au contraire, 

 ce qu'il promettait, puisque les vers ont commencé à dépérir du moment même, 

 où l'on a négligé une des conditions essentielles du succès. Mais les choses ne se 

 sont pas passées de la manière qu'on l'a conté à votre correspondant. Je tiens donc 

 à rectifier ses renseignements sur quelques points et à les compléter sur 

 d'autres. 



« Ce n'est pas mon système d'éducation des vers à soie qui a été expérimenté à 

 l'Exposition de Lyon; c'est seulement mon sj'stème de chauffage des magnaneries, 

 ce qui n'est pas la même chose. En effet, mon système d'éiucation exige que la 

 graine éclose dans la magnanerie, chauffée à 30 degrés centigrades, que cette tem- 

 pérature soit maintenue jusqu'au sortir de la quatrième mue, et qu'elle soit dès 

 lors élevée à 35 degrés. Or, à Lyon, on a pris, faute do mieux, une toute petite 

 chambre, on l'a chauffée à 30 degrés et on y a porté, non pas de la graine, mais 

 quelques centaines de vers sortant de la troisième mue et nullement chauffés jus- 

 que-là. Ils y étaient à peine, que le thermomètre dépassant 35 degrés, il a fallu 

 cesser le feu. Le lendemain, jour de l'mauguralion, on n'a pas chauffé du tout. Ls 

 troisième jour on a fait le feu pendant une demi-heure. J'ai quitté Lyon ce jour-là, 

 mais j'ai su que les choses ont ainsi continué jusqu'à la lia et qu'on n'a pu faire 

 mieux par force majeure, je veux dire à cause de la chaleur tropicale qu'il faisait 

 à cette époque. Ce n'est assurément pas là, du commencement à la fin, le système 

 d'éducation des vers à soie du docte> r Carret, dont vous avez bien voulu, plus d'une 

 fois, entretenir vos lec'eurs. 



