CHRONIQUE AGRICOLE (24 AOUT 1872). 289 



quelle il nous sera sans doute donné de revenir. Dans plusieurs par- 

 ties de la France, on cultive les chênes pour l'écorçage, principalement 

 en Normandie et dans les Ardennes; mais ce sont les lirins de taillis 

 qu'on écorce et non pas les pousses venues de glands. 



X. — Nouvelles de Vélat des récoltes en terre. 



La récolte des céréales paraît à peu près sauvée maintenant, et les 

 appréciations restent en général celles que nous avons déjà données. 

 Les résultats étant un peu divers selon les localités, les notes de nos 

 correspondants ont le plus grand intérêt. 



M. Gallicher, rentrant de l'Assemblée nationale au milieu de ses 

 champs, à Lissay (Cher), décrit en ces termes, à la date du 7 août, les 

 dégâts des pluies excessives etdes orages, la rareté delà main-d'œuvre, 

 la situation très-variée des vignes, l'inquiétude causée par la persis- 

 tance de la lièvre aphteuse qui règne sur le bétail : 



« Je retrouve le Cher profondément aUristé et découragé par les désastres qui 

 viennent de fondre sur lui. Les orages des 27 et 28 juillet ont ravagé huit de nos 

 cantons, et si le reste du pays n'a pas eu à soulî'rir de la grêlej partout l'ouragan, 

 la pluie diluvienne ont brisé, mêlé, écrasé les céréales coupées ou encore sur pied. 

 Le pressentiment de celte température néfaste avait porté tous les cultivateurs à 

 hâter la moisson, et sous l'influence de cet empressement à réaliser le plus vite 

 possible une des plus belles récoltes que nous ayons vues en ce pays, la main- 

 d'œuvre s'est élevée à un prix inconnu. Ou a payé jusqu'à 42 fr. pour les 6 jours 

 de travail de la semaine, plus la nourriture. Mais quoiqu'on ait pu faire, la moitié 

 à peine des céréales était à l'abri quand a commencé la série de jours orageux au 

 milieu desquels nous sommes encore. Nous perdrons beaucoup de giains que l'hu- 

 midité et la haute température font germer malgré les soins qu'on en peut prendre. 



« La récolte du vin sera à peu près nulle cette année dans le Cher. Le Saucer- 

 rois seul avait été épargné, dans une certaine proportion, par les gelées. La grêle 

 des 27 et 28 juillet a littéralement haché les vignes de cette riche contrée. 



« Aux fourrages récoltés déjà et en abondance, va s'ajouter une végétation luxu- 

 riante de secondes herbes; le bétail de toute espèce en lire un prix fabuleux. De ce 

 côté, cependant, nous ne sommes point sans inquiétude; la cocotte (fièvre aph- 

 theuse) règne dans tout le Nivernais et la partie du Bourbonnais qui limite le Cher, 

 et c'est avec la plus grande circonspection que nous faisons des affaires avec les éle- 

 veurs de ces contrées. 11 est question de reporter à une autre époque le concours 

 régional de Nevers qui devait avoir lieu au mois de septembre par le fait de l'exis- 

 tence de cette épizootie, moins terrible assurément que le typhus, mais presque 

 aussi subtile dans sa contagion. » 



Malgré l'humidité, la récolte sera encore bonne dans l'Allier, d'après 

 ce que M. Nebout, fils, nous écrit du château de Ferrières, à la date du 

 7 août: 



«< L'année 1872 marquera dans nos annales agricoles, comme une des plus hu- 

 mides que nous ayons eues depuis longtemps, en effet, depuis le commencement du 

 mois de mai, la pluie n'a pas cessé de tomber avec des intermittences plus ou 

 moins éloignées. Il s'en est suivi que nos récoltes, seigle et froment, ont passé pé- 

 niblement leurs floraisons. Quand est venue l'époque de la moisson, l'on a eu à 

 subir aussi. toutes les difficultés des années humides, les travaux sont en retard de 

 plus de quinze jours. En ce moment, dans nos montagnes du Foret ou aux envi- 

 rons la presque totalité des seigles sont par terre depuis quinze jours, sans que 

 l'on ait eu depuis celle époque une journée de beau temps pour pouvoir lier la j.î- 

 velle. Ces circonstances, jointes aux ellels des gelées, ferontque, en généralla qua- 

 lité des seigles ne sera pas des meilleures ; mais il y a une telle quantité de paille et 

 l'épi a atteint cette année une telle longueur, quoiqu'il n'est pas garni partout de 

 grain, que le tout compensera au delà. Quant aux froments ils sont mieux partagés; 

 les avoines et les orges sont magnifiques. En résumé nous aurons une année au- 

 dessus de la moyenne. 



a Nos fourrages ont mieux profité de la saison humide et ont donné uu produit 

 abondant, tant dans les prairies naturelles qu'artificielles, seulement lis ont été 



