310 SUR L'ÉTAT ACTUEL DE L'ARBORICULTURE FRUITIÈRE EN FRANCE. 



6" La taille rigoureuse sans trêve ni merci à laquelle sont soumis les 

 arbres pour les adapter aux formes les plus fantastiques; 



T L'absence relative du système foliacé de ces végétaux pour fa- 

 voriser le développement et la parure des fruits ; 



8° Le départ de toutes les branches constitutives de l'arbre d'un tronc 

 unique et presque toujours soumis à une insolatioiî constante, préju- 

 diciable à sa santé; 



9° Le tourment annuel de ses racines qui, tantôt superficielles, sont 

 coupées par des béeliages inconsidérés, et tantôt trop profondes, sont 

 privées de l'aération indispensable à leur bonne constitution ; 



10" La plantation habituelle de tout arbre soit à pépins soit à noyaux 

 dans toute espèce de terrain calcaire ou autre, sans distinction des es- 

 pèces rustiques ou délicates; 



1 1° Le vice radical et habituel du défaut de déPoncement de tout le 

 terrain où doivent végéter les arbres pendant de longues années, voir 

 pendant des siècles, comme on en a de notables exemples; 



12° Le peu de profondeur de ces mêmes défancements, quand ils 

 sont faits avec soin, qui n'est quelquefois que de 40 à 60 centimètres, 

 et atteignent rarement plus de \ mètre à 1 met. 20; 



13° L'inobservation fntile en apparence, mais très-préjudiciable 

 en réalité de l'orientation de la face des arbres pris dans les pépi- 

 nières habituellement bien aérées et bien ensoleiées ; 



14° Tous les défauts qui viennent d'être mentionnés et dont on pour- 

 rait sans peine allonger la liste, sont inhérents soit aux arbres cultivés 

 soit au sol auquel on les confie le plus généralement; à eux seuls ils 

 suffiraient pour expliquer le peu de vitalité des plantations de nos jar- 

 dins fruitiers, leur fertilité naturelle entravée dans sa manifestation, le 

 peu de durée de nos arbres à fruits dont la vie moyenne ne dépasse 

 certes pas douze à quinze ans, alors qu'elle pourrait sans peine être 

 trois ou quatre fois plus longue, sans nuire à la quantité et à la qualité 

 des fruits. Cette proposition est si évidente, que plusieurs horticulteurs 

 distingués ont cru pouvoir attribuer la brièveté habituelle de ia vie 

 des arbres au seul mode de multiplication par le greffe, sans même en- 

 trcToir les causes sans nombre qui concourent à la dégénérescence de 

 nos arbres à fruits, sans l'attribuer aux vices nombreux de nos mé- 

 thodes arboricoles, tant ils en admirent et en préconisent les procédés 

 et les résultats pratiques. 



[La suite prochainement.) J. Pigeaux. 



COURRIER DU SUD-OUEST. 



La récolte de 1872 a réuasi malgré toutes les intempéries qui pouvaient la com- 

 promettre. Grâce au retour du beau temps, les travaux du battage des blés ont été 

 activement poursuivis et les résultats de la moisson commencent déjà à se montrer 

 sur nos divers marchés. La densité du froment est généralement inférieure à celle 

 présentée dans notre contrés pour une année moyenne. Le poids de l'hectolitre at- 

 teint à peine 80 kilog. Mais il faut ajouter que l'on comptait partout un quart de 

 gerbes en plus, de telle sorte que le déficit du poids est amplement compensé. 



Le commerce achète rapidement toutes quantités disponibles, La minoterie est 

 absolument dépourvue d'approvisionnements, aussi les courtiers courent ils la 

 campagne pour obtenir, le plus tôt possible, les contingents utiles à la consomma- 

 tion journalière. La puissante maison Darblay, de Gorbeil, a établi dans ce but un 

 comptoir d'achats, à Pleurance, au centre de la vallée du Grers. L'exportation des 

 grains et farines rencontre de fâcheuses entraves, par suite de la mise à sec àe% 

 canaux du Midi et de la rivière de Baïse. Ces longs chômages des principa'es ar- 

 tères navigables au moment du plus bas étiage, sont extrêmement nuisibles à la 



