320 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (24 AOUT 1872). 



Les ventes ont eu lieu pendant toute la semaine avec beaucoup d'activité. Les 

 cours ont été bien tenus, principalement pour les veaux. Le cours moyen de cette 

 dernière catégorie a regagné les 20 centimes qu'il avait perdu au marché de la se- 

 maine précédente. Il y a aussi hausse assez sensible sur les cours des porcs gras. 



Viande à la criée. — Du 14 au 20 août, on a vendu à la criée, à la halle de Pa- 

 ris, 87,470 kilog. de viande de bœuf ou vache, 111,893 kilog. de viande de veau, 

 30,435 kilog. de viande de mouton, 22,287 kilog. de viande de porc, en tout 262,085 

 kilog,, ou en moyenne 36,012 kilog. par jour, soit 5,000 kilog. de moins qu'à cha- 

 cun des jours de la semaine dernière.- Au dernier jour, on payait, par kilog. : 

 bœuf ou vache, 1'* qualité, I fr. 54 à 2 fr. ; 2% 1 fr. 32 à 1 fr. 70; 3% 1 fr. 12 à 

 1 fr. 48 ; choix, 1 fr. 26 à 2 fr. 66 ; basse boucherie, fr. 20 k 1 fr. 22 ; — veau, 

 r« çjualité, 1 fr. 82 à 2 fr. 02; 2% 1 fr. 58 à 1 fr. 90; 3% 1 fr. 40, à 1 fr. 50; 

 choix, 1 fr. 60 à 2 fr. 16 ; — mouton, 1" qualité, 1 fr. 54 à 1 fr. 74; 2% I fr. 46 

 à 1 fr. 66; 3% 1 fr. 36 à 1 fr. 44 ; choix, 1 Ir. 66 à 2 fr. 42; — porc frais, 1 fr. 50 

 à 1 fr. 82; salé, fr. 50 à l fr. 70. — Les cours ont suivi le même mouvement 

 qu'au marché de la Villelte, c'est-à-dire qu'ils sont sensiblement en hausse au- 

 dessus des cours de la semaine dernière. 



XIV. — Beurres — œufs — fromages — volailles — poissons et marée. 



Beurres. — Du 14 au 20 aoiât, on a vendu à la halle de Paris, 206,492 kilog. 

 de beurres de toutes qualités, dans les conditions suivantes : en demi-kilog. 1 fr. 

 46 à 3 fr. 30; — petits beurres ordinaires et courants, 1 fr. 56 à 2 fr. 02 ; — 

 Gournay, fins, 2 fr. 80 à 3 fr. 64; ordinaires, 1 fr. 80 à 2 fr. 70; — Isigny choix, 

 4 fr. 60 à 5 fr. 26 ; fins, 3 fr. 40 à 4 fr. 58 ; ordinaires, 2 à 3 fr. 38. Les cours ce 

 maintiennent bien pour toutes les catégories. 



Œufs. — Le 13 août, il restait en resserre 45,000 œufs à la halle de Paris ; du 

 14 au 20, on en a vendu 3,326,345; il en restait en resserre le 20, 11,400. On 

 a payé le mille : choix, 90 à 100 fr.; ordinaires, 78 à 94 fr.; petits, 55 à 78 fr., 

 avec maintien des cours des semaines précédentes. 



XV. — Résumé. 



Le retour du beau teinps et sa permanence ont arrêté le mouvement de hausse 

 qui se manifestait sur les grains et les farines dans le plus grand nombre des dé- 

 partements. Pour les autres denrées, il y a également tendance à la faiblesse, sauf 

 en ce qui concerne les sucres de belle qualité, les huiles, les suifs, le bétail et 

 quelques-uns des autres produits animaux. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Avec cette semaine la baisse s'est arrêtée et chaque jour les cours se sont amé- 

 liorés. Peu d'aftaires se sont faites sur le 3 pour 100 qui a fermé à 55.40, même 

 cours que la semaine précédente. Mais l'emprunt 1871 et l'emprunt 1872, ont ga- 

 gné l'un 0.90 fermant à 87, et l'autre 1.20 fermant à 89. La Banque de France a 

 encore gagné 1.05. 



L'encaisse métallique y est de 781 millions et le chiffre des billets au porteur en 

 circulation de 2 milliards 274 millions. Forte reprise sur les chemins de fer : le 

 Nord est revenu et s'est maintenu à 990 fr. Hausse également aux obligations de 

 1871 de la ville de Paris ((ui ont fermé à 25'4, gagnant 2.75. Le 5 pour 100 Italien 

 est revenu à 69, mais il ne s'y est pas maintenu et a fermé à 68. ôT-", en hausse 

 néanmoins de 85 c. 



Cours de la Bourse du 12 au 17 août : 

 Principales valeurs françaises 



P]|IS 



bas. 



Renie 3 0/0 55.25 



Rente %0/0 » 



Rente 4 1/2 0/0 8 1.00 



Emprunt 1871. 5 0/0. 86.15 



Emprunt 187Ï. 5 0/0. 88.30 

 Banque de France.. . 4200.00 



Comptoir d'escompte. 643.75 



Société générale 590.00 



Crédit foncier 910.00 



Crédit agricole soo.uo 



Est Actions. 500 5 22.50 



Midi d°. 5:15.00 



Nord d">. 980.00 



Orléans d». SiiO.oo 



Ouest d°. 520.00 



Paria-Lyon-Méditèr.d». 865. uo 



S'ia sera. préc. 

 Dernier -——^^ — — — 

 cours, iiausse. baisse 

 55.70 55.40 • » 



» 70.00 » » 



81.75 81.40 1.40 > 

 87.00 87.(0 0.90 ■ 

 8!'. 00 89.00 1.20 

 4225.00 4205.00 105.00 • 

 652.50 648.75 3.75 » 



595.00 » 2.50 



910.00 8.75 > 

 505.10 > • 



530.00 6.25 » 

 595.00 . » 



990.00 12.50 . 

 862.50 17.50 i 

 525.00 5.00 1 

 867.50 7.50 > 



Plus 

 haut. 



595.00 

 915.00 

 505.00 

 530 00 

 600.00 

 99IJ.10 

 8B5.00 

 525.00 

 870.00 



S'iaseni.préc. 



Dernier ~ -. '- — n — 



cours, hausse, baisse. 



254.10 2.75 » 



1)8.65 0.85 » 



Plus Plus 



bas. haut. 



Paris 1871. obl.400 30/0 251.00 254.00 



5 0/0 Italien 68 50 69.00 



Fonds publics et Emprants français et étrangers: 



Consolidés angl. 3 0/0 92 1/2 92 11/16 92 11/16 03/16 



4 1/2 0/0 belge » » 105 1/2 » 



Morgan. 6 0/0. obi. 500 512.50 515.00 512.50 » 

 Obligations du Trésor 



reiub. à 500. 4 0/0. 427.50 435.00 430.00 2.50 



ÎHbacs ital., obi. 500. » » 487.50 » 



3 0/0 Italien . . 39.75 



3 0/oe.>pagnol, exléi'. 293/8 297/8 293/4 



d" intérieur 25.00 25 1/4 25.00 



6 0/0 États-Unis 106.00 107.00 106 1/2 



6 0/0 péruvien 77.50 78.25 78.25 



5 0/0 russe 93 1/2 94 3/4 94 3/4 



5 0/0 turc 53.70 54. -20 54.00 



5 0/0 romains 67 1/2 67 3/4 67 3/4 



Honduras, obi. 300... 172.00 -173.75 173.75 



3/8 



0.75 

 1 1/4 



o'i/i 



1.75 



01/4 



0.20 



L? gérant: A. BOUCHÉ. 



Leterriêb. 



