GHBONIOUE AGRICOLE (31 AOUT 1672). 327 



patronales au progrès agricole devrait avoir des imitateurs dans toutes 

 les parties de la France. • 



— La Société horticole, vigneronne et forestière de l'Aube tiendra- 

 son exposition annuelle du 12 au I G septembre prochain, à Troyes. 

 Tout ce qui concerne l'horticulture^ la viticulture et la silviculture y 

 sera admis, ainsi que les machines agricoles et les produits des diverses 

 branches de l'agriculture. La Société horticole et vigneronne, qui a 

 depuis longtemps montré son zèle pour le progrès de l'enseignement, 

 décernera des prix aux élèves de l'Ecole normale qui auront montré le 

 plus d'aptitude pour l'horticulture; en outre, deux prix seront donnés: 

 le premier, par M. Gh. Baltet, président de la Société, au père de 

 famille qui aura élevé tous ses enfants dans la pratique de l'horticul- 

 ture; le second, par M. G. Huot, vice-président, à l'instituteur qui 

 aura le mieux démontré l'emploi de l'engrais humain dans la cul- 

 ture. 



— Le concours départemental organisé par la Société libre d'agri- 

 culture de l'Eure, présidée par M. Léon Petit, se tiendra le dimanche 

 22 septembre à Beaumont-le-Roger, arrondissement de Bernay. Des 

 primes nombreuses y seront distribuées pour l'amélioration des races 

 d'animaux domestiques. — Le même jour, le Comice central agr.icole 

 de la Double, qui a exercé une si heureuse influence sur le pro^-rès a^ri- 

 cole dans le Périgord, tiendra à Echourgnac (Dordogne) son huitième 

 concours annuel. 



VIL — Nouvelles de Vétat des récoltes en terre. 



Quoique nous ayons donné plus haut le résumé statistique de la 

 récolte des céréales en France, nous croyons devoir publier encore les 

 notes suivantes que nous adressent plusieurs de nos correspondants 

 d'abord parce qu'elles complètent les renseignements que nous donnons 

 ensuite et surtout parce qu'elles s'appliquent aussi bien aux autres 

 récoltes qu'à celles des céréales. 



M. Dubosq, de Château-Thierry (Aisne), résume, à la date du 

 16 août, dans les termes suivants, les observations qu'il vient de faire 

 dans un voyage dans les départements de l'Aisne, de la Marne, de la 

 Meuj.e, de la Moselle, le grand-duché de Luxembourg et les provinces 

 rhénanes : 



« Au moiiient où j'ai quitté Château-Thierry (Aisne), les travaux des champs 

 étaient depuis plusieurs jours à peu près interrompus par suite de pluies conti- 

 nuelles, d'un autre côté, on éprouvait de grandes difficultés à se procurer des 

 moissonneurs, quelque élevé que fût le salaire qui leur était accordé. L'ensem- 

 ble de la récolte paraissait satisfaisant, les blés semblaient devoir donner beaucoup 

 de grains; les avoines étaient loin d'offrir les mêmes avantages que celles de l'an- 

 née dernière, la paille est généralement courte. Les pommes de terre et les bette- 

 raves doivent donner une a.bondante récolte. Jamais ou a eu une aussi o-rande 

 quantité de fourrage. ° 



« Dans les départements de la Marne, de la Meuse et de la Mo>:elIe, la presque 

 totalité des blés m'a paru coupée, très-peu se trouvent sur terre, l'usage dans ces 

 contrées étant, immédiatement après le fauchage, de former des moyettes. J'ai re- 

 marqué un assez grand nombre de blés de moyenne qualité, presque tous ont été 

 envahis par les plantes parasites; les avoines sont généralement courtes et ne m'ont 

 pas paru devoir donner beaucoup de grains. Abondance de fourrage. 



» Les habitants du grand duché de Luxembourg et des provinces rhénanes, me 

 paraissent très-satisfaits de l'ensemble de leurs récoltes, le priocipal produit de ce 

 pays consiste en seigle, auquel on ajoute, au moment des ensemencements, un 

 quart ou un cinquième de blé, ce qui constitue pour eux leur méteil; ce produit 

 est remis à la meunerie, pour lacontection du pain qui se consomme dans ces con- 



