412 ESSAI COMPARATIF DE RENDEMENT DE TROIS VARIÉTÉS DE BLÉ. 



de terre qu'il venait de fournir, après fumure, avait été abondante. 

 Les semailles eurent lieu en novembre 1871. Le champ fut divisé en 

 6 parcelles égales, portant chacune un numéro d'ordre. Le blé Galland 

 fut jeté sur les parcelles n° 1 et 3, le blé Noë sur les parcelles n" 2 et 

 4, le froment du Larzac sur les parcelles n° 3 et 6. La végétation fut 

 partout régulière et n'eut à subir aucun phénomène météorologique 

 digne d'être noté, si ce n'est à l'époque de la floraison où des pluies 

 abondantes et des vents violents amenèrent la verse de quelques épis. 

 La moisson eut lieu en juillet et le battage 20 jours après. Voici le 

 rendement comparatif calculé pour un hectare. 



Blé Galland. — Paille, 5,382 kilog. 05. Grain, 1,993 kilog. 36. 

 Poids total 7,375 kilog. 41. 



Blé Noë. — Paille, 4,893 kilog. 44. Grain, 2,244 kilog. 06. To- 

 tal 7,142 kilog. 10. 



Blé Larzac. — Paille, 4,606 kilog. 65. Grain, 1,869 kilog. 37. To- 

 tal 6,476 kilog. 02. 



Rendement en Poids de Vhcclolitrc. Prix 



hectolitres. Kilog. Fr. 



Galland 25.25 79 à 20 fr. 448.93 



Noë 28.77 78 y> .^7.5.40 



Larzac 22.23 84 » 444.60 



Valeur de la paille à 4 fr. les 100 hilog. 



Kilog. Fr. 



Galland .'S, .582.05 à 4 fr. 215.28 



Noë 4,897.44 » 195.89 



Larzac 4,606.65 j> 184.26 



Valeur de là récolte totale en argent. 



Fr. 



Galland 66+ .2 1 



Noë 771.29 



Laizac 628 . 86 



En résumé le blé Galland donnerait un bénéfice de 36 fr. à l'hec- 

 tare et le Lié Noë un bénéfice de 142 fr. 43 comparativement au blé du 

 Larzac. F- Hugounencq, 



A Lodôve (Hérault). 



LA NIELLE DES BLES. 



Nous ne reviendrons pas sur l'abondance et la qualité des récoltes 

 de 1872; c'est maintenant un fait acquis, et ce fait, dans les circon- 

 stances actuelles, est un de ceux qu'on devait le plus souhaiter. Nous 

 l'avons, et sur ce point, la nature nous a servi à point; c'est à nous 

 d'en savoir tirer tous les avantages. Nous devons évidemment cette 

 abondance au mélange de chaleurs et d'humidité qui tour à tour ont, 

 cette année, favorisé la végétation; mais l'humidité, qui, à plusieurs 

 reprises, s'est trop longtemps prolongée, n'a pas été sans inconvénients 

 ni sans dangers, du moins pour la récolte de 1873, ainsi qu'on va le 

 voir. Dans quelques communes du département de la Seine-Inférieure, 

 notamment à Bois-l'Evêque et à la Feuillie, des cultivateurs ont cru 

 certaines pièces de blé atteintes d'une maladie nouvelle; plusieurs 

 d'entre eux ont eu l'heureuse pensée de soumettre ce blé malade à l'ob- 

 servation microscopique, et pour cela tout naturellement ils se sont 

 adressés au professeur de micrographie, M. le docteur G. Pennetier. Or, 

 voici ce qui a été constaté par M. Pennetier, et ce que tout le monde, 

 grâce à l'obligeance de l'habile micrographe, peut constater dans son 

 laboratoire. 



Mais, avant d'entrer dans le détail de ces observations, nous devons 

 donner au lecteur quelques renseignements indispensables. Tout le 



