CONCOUhS BLIGIONAL DK BBaoERAC. 431 



fruits; Grenier de Gardenal, à Razac (Durdo^ne), pour ses prunes d'ente; Mar- 

 rauld-Dupont, h Bergerac (Dordoj,'ne), pour ses vins rouges do 1865; du Pavillon, 

 à Salignac (Gliarente-Inféiieare), pour son eau-de-vie; Plaoleau (Auguste), àSaint- 

 Quentin-de-Caplong (Gironde), pour ses vins rouges ; Planleau (Auguste), pour ses 

 vins blaucs de Sainte-Foy; Pouiueau (E;ie),à Bergerac (Dordogne), pour ses vins 

 Lianes de Monbazillac: Puygautliier et Gie, à Villetoureix (Dordogne), pour ses 

 produits de minoterie; Ramet, à Mérignas (Gironde), pour ses pêches; Séverin.à 

 Bergerac (Dordogne), pou» sa collection de liqueurs; le vicomte de ïraversay, à 

 Marigny-Brizais (Vienne), pour sa collection de produits agricoles. 



Mentions honorables. — MM. Gompingt, à Bergerac Dordogne), pour intro- 

 ducfion de plantes étrangères; Gouzot (Gamille), pour ses vins blancs de Monba- 

 zillac; Loubet frères, à Douzillac (Dordogne), pour leurs farines et pour .'eurs li- 

 qiieuis; Maigaud frères, à liergerac (Dordogne), pour leur collection de vins blancs; 

 de Montplaisir, au Fleix (Dordogne). pour ses vins blancs et pour ses vins rouges; 

 Renouleau, à Bergerac (Dordogne), pour sa collection de vins rouges, et ses études 

 de mise en bouteille. 



Médaille de vermeil grand modulr, oïïerle par la ville de Bergerac, à MM. Per- 

 d ou X frères, pour les arbustes et plante«; d'ornement ayant, servi à. la décoration du 

 concours. 



Les dilîérentes parties du concours méritaient qu'on s'y arrêtât. Le 

 bétail était surtout remarquable par les animaux de l'espèce bovine. 

 Paimi eux !a race durltam ne faisait pas très-grande figure^ malgré les 

 encouragements que le programme officiel lui promettait. On regre.- 

 tait généralement que cette race, qui n'est pas bien appropriée au 

 pays, puisque tous les travaux agricoles s'y font avec des bœufs, eût 

 des récompenses dont le montant total dépassait les allocations promi- 

 ses pour les races limousine et garonnaise qui sont réellement confor- 

 mées pour les circonstances locales. Est-ce le sang limousin qui do- 

 mine ou le sang garonnais? Le fait est que les deux races, dans le pays 

 du moins, tendent de plus en plus à se fondre Tune dans l'autre pour 

 donner un animal dur aux fatigues des labours et des charrois, et en 

 même temps d'un engraissement relativement facile. Quant aux qua- 

 lités laitières, je n'ai pas besoin de dire qu'elles sont peu apparentes, 

 si peu même que le chèvrier conduisant un nombreux troupeau de 

 chèvres allant se faire traire à domicile, se fait entendre matin et soir 

 en sonnant de la trompe. 



(La fin prochainement .) J,.-A. Bxrral. 



PARTIE OFFICIELLE. 



Loi réglant les obligations imposées aux distillateurs et bouilleurs de crû 



(Extrait du Journal ufficicl Ju 5 septe;ubre 1872.) 



L'Assemblée nationa'ie a adopté , 



Le président de la République française promulgue la loi dont la teneur suit : 



Article 1". Tout détenteur d'appareils propres à la distillaiion d'eaux-de-vie ou 

 d'eeprits est tenu de faire au bureau de la régie une déclaration énonçant le nombre 

 et la capacité de ses appareils. 



Art. 2. Les bouilleuis et les distillateurs qui mettent en œuvre des vins, cidres, 

 poirés, marcs, lies, cerises et prunes, provenant exclasivement de leur récolte, 

 demeurent exempts de la licence; ils sont affranchis du payement de l'impôt gé- 

 néral sur les eaux-de-vie et esprits produits et consommés sur plice dans la li- 

 mite de 40 liires d'alcool par année, et ils cessent d'être soumis aux visitas et vé- 

 rifications des employas de la régie, dès qu'ils n'ont plus en compte que de l'alcool 

 exe-Tipt ou hbéré de l'impôt. 



Sous ces réserves, la législation relative aux distillateurs de profession est ren- 

 due applicable aux bouilleurs de cru. 



Art. 3. Les vins qui seront connus comme présentant naturellement une force 

 alcoolique supérieure à IL", sans dépasser 18°, seront marqués au départ chez le 

 récoltant expéditeur, avec mention sur l'acquit à cauiiou, et seront affranchis des 

 doubles droits de consommation d'entrée et d'octroi. 



