CHRONIQUE AGRICOLE (28 septembre 1872). 



Le commerce des céréales. — Maintien des cours sur les marchés français. — Avantages qui en 

 résultent pour l'agriculture nationale. — E.\|)ortations à l'étranger. — Conséquences de la liberté 

 absolue des transactions. — Erreur du système dit protecteur. — Exemple tiré du commerce 

 des sucres. — La peste bovine en Ang eterre et en All<;magne. — Note du journal de la Société 

 agricoU du 13rabant. — Causes de l'explosion de la pesto bovine en AlUîmagne. — Lettre de 

 M. Zundel. — Conséquences de la lac u té dos communications avec rKuiopc orientale. — La 

 fièvie apliiheuse en Angleterre. — Circulaire du directeur général des douanes, relative à l'exé- 

 cution de farrôt du ministre de l'agriculture sur rim[iortalion du bétail étranger en France. — 

 Discussion des Conseils généraii.x. | — Rapport de M. Carette au (Jonseil général de l'Aisne sur le 



l'instruction dans les campagnes. — Concours de la Société d agriculture de la aiiomle a Saint- 

 Emilion. — liitérôt des concours spéciaux. — Prochain concours de la Société d'agriculture de 

 la Gironde. — Les bons blés de semence. — Qualités du blé hybride Gallanii. — Envois d'échan- 

 tillons p;ir plusieurs de nos correspondants. — Valeur du blé do Noé. 



I. — V AgricuUuvù et le Commerce. 



Les faits commerciaux qui se produisent en ce moment méritent 

 l'attention des agronomes. C'est une sorte d'expérience hautemeat ins- 

 tructive qui se présente aux hommes attentifs. Pour la première fois 

 peut-être en France une très-bonne récolte n'est pas suivie d'une dé- 

 préciation exagérée des cours des grains. Tout porte à croire qu'on ne 

 verra pas cette année ce phénomène si contraire aux intérêts du pays, 

 qu'on a dû constater tant de fois : vendre à vil prix à l'étranger l'excé- 

 dant de nos blés après qu'antérieurement on avait acheté chèrement 

 les céréales nécessaires pour combler le déficit de nos moissons. A 

 quoi ce résultat sera-t-il dû ? Incontestablement à ce que la plus grande 

 liberté est laissée aux transactions sur les grains et les farines, car 

 jamais il ne s'est produit sous les régimes prétendus protecteurs. Ce 

 qui relève les prix sur nos marchés intérieurs, ce sont les achats que 

 l'Angleterre fait dans nos ports de l'Océan et de la Manche, ce sont 

 ceux qui sont effectués pour la Suisse et l'Allemagne sur nos places 

 commerciales de l'Est. Je peux certes me tromper, mais il me semble 

 que jamais un système n'a été mieux jugé et qu'il y a là une excel- 

 lente application de la méihode à posteriori que M. Chevreul recom- 

 mande avec tant de raison, non-seulement dans l'ordre des sciences 

 physiques et naturelles, mais encore dans l'ordre des sciences mora- 

 les, liistoriques et politiques. Si l'industrie de la fabrication du sucre 

 indigène est arrivée à être prospère dans ces dernières années, cela 

 tienressentiellement à ce que, par suite delà convention de 18G4 qui 

 a réalisé en grande partie l'égalité de notre commerce avec celui de 

 TAngleterre, des Pays-Bas et de la Belgique, la plupart des entraves 

 qui s'opposaient à l'extension de nos ventes de sucres ont disparu. De 

 même encore, la viticulture a pris, malgré l'oïdium, le phylloxéra et 

 les météores contraires, un développement qui est un signe de ri- 

 chesse, à la suite de l'abaissement des droits consenti par quelques 

 pays ; que l'on persévère dans cette voie, et partout oii la vigne peut 

 venir en France, on est sûr que l'aisance sera conquise par les popula- 

 tions rurales. Le meilleur système économique consistera toujours à 

 favoriser l'exportation de nos proluits; c'est à cela que les auteurs 

 des traités de commerce doivent s'attacher, et malheureusement ils 

 n'y ont pas toujours réussi. Quelques-unes des lois économiques 

 adoptées par l'Assemblée nationale pourront être funestes, si elles ne 

 sont pas corrigées promptement. Déjà par exemple, on voit quelques- 

 uns de nos ports désertés par la navigation étrangère à cause de la 

 surtaxe de pavillon, tandis qu'Anvers et la Belgique héritent d'un 



N" 181. — Tome III de 1872. — 28 septembre. ^\ 



