TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS D OCTOBRE. 2J 



LES TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS D'OCTOBRE. 



Dans no;ro dernière note, nous recommandions aux jardiniers et aux amateurs 

 de penser, à la fin du mois de septembre, à placer les cjlVres, munis de leurs 

 panneaux, sur les planches de haricots semés en août, pour les préserver des ge- 

 lées. Malgré les belles journées de la première quinzaine de ce mois, nou«; avions 

 le pressentiment que les gelées d'automne arriveraient de bonne heure et qu'un 

 grand nombre de nos confrères, trop confiants dans la douce et même chaude 

 température que nous avions alors, pourraient payer un peu cher celte trop grande 

 confiance. En effet, les gelées intempestives des 22 et 23 septembre en ont du sur- 

 prendre beaucoup, et ceux qui ne se sont pas défiés de l'abaissement subit du ther- 

 momètre, qui est descendu jusqu'à — 3", dans certains endroits, ont eu certaine- 

 ment kur récolte perdue ou du moins gravement compromise. Chez nous, nos ha- 

 ricots à rames ont été sérieusement atteints; la plupart des feuilles sont toutes 

 noires, et le vent impétueux de ces jours derniers vient les achever en arrachant et 

 bousculant leurs rames, et les jetant pêle-mêle sur le sol. 



Notre collection de melons, assez malmenée toute l'année par le froid et par 

 le manque de soleil, a été aussi cruellement éprouvée. Voici les noms de bonnes 

 variétés que nous avons pu déguster, jusqu'à présent; si le temps se remet au 

 beau, dans notre première note, nous donnerons la liste de ceux qui méritent une 

 mention spéciale. Le melon blanc du Japon est bon à cultiver dans les maisons 

 bougeoises; il est à fruit long, à côtes très- prononcées, couvertes de quelques bro- 

 deries; sa ch-iir est jaune, juteuse et de bonne qualité ; il atteint chez nous le poids 

 de 3 à 4 kilog.— Melon de Chypre de Luzer, de forme presque ronde, à côti s lisses, 

 jaunes et luisantes; à chair jaune, fondante, juteuse et parfumée. — Melon Victor- 

 Emmanuel, petit, rond, de moyenne grosseur, écorce verte extrêmement chagri- 

 née; chair très-sucrée, un vrai miel, et parfumée; il pourrait, par la couleur pres- 

 que blanche de sa chair, être classé dans la série des melons à chair verte. — Melon 

 Garibaldi ; fruit rond, sans côtes apparentes; écorce un peu verdâtre et très-bro- 

 dée; chair rouge de très-bonne qualité. — Melon Allen's superb, de forme sphéri- 

 que, peau lisse et luisante, côtes un peu saillantes, chair rougeàtre, croquante et 

 sucrée. — MelonHungtington, fruit allongé, sans côtes et couvert de jolies broderies; 

 chair jaunâtre, très-ju'euse et ayant une très-mince écorce; il est sucré et par- 

 fumé. — Melon Duncan's green Flesch; malgré son adjectif anglais, à chair verte, 

 il est chez nous à chair jaune, à côtes bien régulières et brodées. Ces variétés nous 

 ont été communiquées par le docteur Gênas. Sous le nom de melon rouge de Ga- 

 vaillon, nous avons reçu de notre savant confrère, M. Vavin, un melon à fruit 

 globuleux et à chair rouge et juteuse; et puis de notre excellent collègue, M. Ra- 

 venel, de Falaise, les melons de Siam et celui d'été Kijour privas adaptas, venant 

 de Smyrne. Quelques variétés ne nous ont pas paru être assez bonnes pour en par- 

 ler, et nous en attribuons la cause aux intempéries que nou« subissons depuis le 

 mois de mars sans désemparer. Malgré ces mauvais temps, nos sources d'eau ne 

 remontent pas encore et notre disette continue toujours. 



D.ins le jardin potager, on sèmera jusqu'au 15 octobre, sur ados, la romaine 

 verte d'hiver et la laitue crêpe; après cette date, on sèmera les laitues Georges 

 d'hiver, la laitue Gotte et les laitues grise maraîchère et rousse; ensuite, lors- 

 que le plant sera assez fort, on le repiquera sous des cloches placées au pied d'un 

 mur, à l'exposilition du midi, et on ne lui donnera que très-peu d'air. On peut en- 

 core semer des radis, des mâches et des choux-fleurs. On repiquera le plant de 

 choux-fleurs semé en septembre, et vers la fin du mois on plantera de quatre à six 

 laitues sous cloches et sur teireau. On peut commencer à semer des pois et des 

 haricots sous châsiis. On continuera la plamation des fraisiers et on les paillera. 

 La chicorée sauvage, le cerfeuil, la piraprenelle, l'oseille seront semés en dernière 

 saison. On préparera les couches pour chaufler des griffes d'asperges, pour man- 

 ger aux petits pois. On repiquera les oignons blancs et celui de Niort. 



Nous voilà arrivés à l'époque la plus favorable pour les plantations des oignons à 

 fleurs, de la maiùère indiquée dans notre Traité des piaules iiilheuseSy qui vient de 

 paraître à la Librairie agricole, rue Jacob, 26, à Paris. Ce traité comprend les 

 deux grandes et belles familles des Amaryllidées et les Liliacées, les plus riches 

 du genre végétal. On pourra planter les jacinthes, les tulipes, les crocus, les nar- 

 cisses, les galanthus, les couronnes impériales, les fritillaires, les ornithogales, les 

 Alstroemères, les lis et beaucoup d'autres oignons. On divisera et on transplantera 



