34 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



,, , . . . (Blé dur. ... 



Algérie. Aiger. j _ ^en^re.. 



T,,. , , 1 Blé dur. .. 

 Blidah. j _ tendre. 



Angleterre. Londres. 



— Liverpool.., 

 Belgique. Anvers.... 



— Bruxelles., 



— Liège 



— Namur 



Pays-Bas. Maë.-tricht. 

 Alsace el Lorraine. Strasbourg. 



— Metz 



— Mulhouse. . 

 Allemagne. Cologne ... 



— Hambourg. , 



— Berlin 



Suisse. Zurich. 



— Genève 



Italie. Turin 



— MMan 



Espagne. Valladolid . 



Hongrie. Pesth 



Russie. Odessa..... 



— Tyganrok.., 

 Etats-l'iiis. New-York. 



San-Francisco. 



En ce qui concerne les blés, le mouvement des cours n'a été en général que de 

 quelques centimes, soit dans un sens, soit dans l'autre. Sur l'ensemble il y a eu 

 8 centimes de hausse, le cours moyen général s'arrêtant à 27 fr. 81 ; la baisse n'a 

 dominé que dans les régions Nord et Nord-Est. — Pour le seigle, la baisse l'a em- 

 porté dans quatre régions: Nord-Ouest, Centre, Est, et Sud-Ouest; la hausse s'est 

 maintenue dans les cinq autres régions; enfin de compte, le prix moyen général 

 est fixé à 16 fr. 49 avec 7 centimes de hausse. — La fermeté des cours a été plus 

 grande pour l'orge; il n'y a de baisse que dans les deux régions Est et Sud, et le 

 cours moyen s'arrête à 15 fr. 65, avec 21 centimes de hausse. — Les cours des 

 avoine enfin sont en baisse dans quatre régions : Nord-Ouest, Nord, Centre et Sud- 

 Ouest; il y a au contraire hausse dans les cinq autres; le cours moyen général s'ar- 

 rête à 15 fr. 96, avec 5 centimes de baisse. — A l'étranger, la hausse a contioué 

 à l'emporter en Angleterre, en Belgiqup, et dans une partie de l'Allemagne ; mais 

 ailleurs c'est la baisse qui a dominé ; il y a néanmoins à peu près maintien des 

 cours. 



Blés. — Sur les marchés français, la hausse est arrêtée; les offres sont nom- 

 breuses mais les demandes n'ont plus l'activité des semaines précédentes. La meu- 

 nerie qui ne peut guère travailler, par suite de l'abaissement du niveau des cours 

 d'eau, se tient sur la réserve et achète peu. Les achats pour l'étranger sont toujours 

 nombreux, mais sur quelques lignes de chemins de fer, on se plaint de l'encom- 

 brement des gares, qui entrave les transports. — A la halle de Paris du mercredi 

 2 octobre il s'est traité un certain nombre d'affaires sur les qualités de choix, mais 

 les sortes ordinaires étaient peu recherchées; les cours se sont établis de 35à36fr. 

 pour les premières, et n'ont pas dépassé 31 fr. 50 à 32 fr. pour les dernières; soit 

 de 26 fr. 25 à 30 fr.par 100 kilog., ou en moyenne 28 fr. 15, ce qui con.'^tilue une 

 hausse de 1 fr. sur les cours du mercredi précédent. — A Marseille, les arrivages 

 pendant la semaine, ont été de 46,000 quintaux, et les ventes se sont élevées à 

 35,570 quintaux ; le stock serait ainsi de 22,000 quintaux environ. Quoique les 

 affaires soient moins imposantes que pendant les emaines précédentes, et que 

 l'Italie, notamment, fasse des achats moms considérables, les prix sont tenus fer- 

 mement. 



Farines. — La diminution constante des stocks maintient les prix très-fermes. 

 Le tableau suivait résume le mouvement officiel des farines à la halle de Paris 

 pendant la semaine : 



Restant disponible à la halle le 25 septembre 1,171.72 quintaux. 



Arrivages officiels du 26 septembre au 2 octobre 4,981.22 



Total des marchandises à vendre 6, 152.94 



Ventes officielles du 26 septembre au 2 octobre 5,570.35 



Restant disponible le 2 octobre... 582.59 



Le Stock a diminué de 590 quintaux, c'est-à-dire de plus de moitié. On a payé, 



par quintal métrique : le 26, 44 fr. 44; le^7, 45 fr. 20; le 28, 44 fr. 53; le 30, 



