40 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (5 OCTOBRE 1872). 



La vente continue à se faire avec une grande activité. Les cours sont bien tenus 

 pour toutes les catégories; roais nous devons signaler cette semaine un peu de 

 i3aisse sur le prix moyen des veaux, tandis qu'il y a de la hausse sur les cours des 

 moutons et des porcs gras. 



Viande à la criée. — On a vendu du 25 septembre au l''"' octobre, à la halle de 

 Paris, 81,230 kilog. de viande de bœuf ou vache, 102,270 kilog. de viande de 

 veau, 43,886 kilog. de viande de mouton, 38,918 kilog. de viande de porc, en tout 

 266,504 kilog., ou en moyenne 38,072 kilog. par jour, soit un peu plus de 1,500 

 kilog. de moins que chaque jour de la semaine précédente. On payait par kilog. le 

 1" octobre : bœuf ou vache, 1" qualité, 1 fr. 50 à I fr. 84 ; 2% 1 fr. 46 à 1 fr. 70; 

 3% 1 fr. 10 à 1 fr. 46; choix, 1 fr. 20 à 2fr. 56; basse boucherie, fr. 20 à 1 fr. 

 20; — veau, K^ qualité, 1 fr. 82 à 1 fr. 92 ; 2% 1 fr. 60 à 1 fr. 80; 3% 1 fr. 50 à 

 1 fr. 58; choix, 1 fr. 60 à 2 fr. 06 ; — mouton, 1" qualité, I fr. 72 à 1 fr. 82; 2% 

 î fr. 44 àl fr. 70; 3% 1 fr. 30 à 1 fr. 42; choix, 1 fr. 48 à 2 fr. 70; — porc 

 frais, 1 fr. 34 à 1 fr. 76; salé, fr. 60 à 1 fr. 70. Les cours sont restés sans va- 

 riations, sauf en ce qui concerne le veau, dont le taux a un peu baissé, par rapport 

 à la semaine dernière. 



XIV. — Beurres — œufs — fromages — volailles et gibier. 



Beurres. — Du 25 septembre au 1" octobre, on a vendu, à la halle de Paris, 

 223,473 kilog. de beurres de toutes sortes, dans les conditions suivantes: en demi- 

 kiîog., ordinaires, 2 fr. 44 à 3 fr. 40; petits beurres, 'ordinaires, 2 à 2 fr. 56 ; — 

 Gournay, fins, 2 fr. 90 à 3 fr. 62; ordinaires, 2 40 à 2 fr. 88; — Isigny, choix, 

 5 à 5 fr. 62 ; fins, 3 fr. 50 à 4 fr. 98 ; courants, 2 fr. 80 à 3 fr. 48. Il y a eu un 

 peu de baisse, principalement sur les qualités de choix. 



XV. — Résumé. 



Le commerce agricole n'a pas présenté cette semaine l'activité des semaines pré- 

 cédentes; il n'y a guère que sur les farines et sur les sucres que l'on ait à signaler 

 une hausse sensible, et cela par suite de la faiblesse des stocks. Cependant la plu- 

 part des denrées conservent de bons cours ; et nous n'avons à signaler de baisse que 

 sur les cours des huiles, des denrées coloniales, des textiles et particulièrement 

 des soies. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Les causes qui avaient déterminé la baisse la semaine précédente, c'est-à-dire 

 les crises financières et monétaires en Allemagne principalement et en Angleterre, 

 continuent à exister et produisent le même résultat. Cependant nous devons nous 

 croire ici à l'abri de pareilles crises: la position de la Banque de France semble 

 prospère; son encaisse métallique continue à s'accroître, et il s'en faut encore de 

 plus de 800 millions qu'elle n'atteigne le chifi're maximum de l'émission de ses bil- 

 lets. La rente 3 pour 100 a perdu le cours de 54 fr. , et ferme à 53 fr. 40. en baisse 

 de fr. 70; l'emprunt 1871 ferme à 83 fr. 75, perdant fr. 65, et l'emprunt 1872, 

 à 86 fr. 85 perdant fr. 50. Les établissements de crédit continuent à perdre : le 

 Crédit foncier ferme à 8&0 fr. , et la Société générale à 587 fr. 50. Les chemins de 

 fer ont encore perdu cette semaine, le Nord est à 955 fr. La ville de Paris 1871, 

 malgré l'approcne du tirage d'octobre est à 247 fr. 50. A la Banque de France : en- 

 caisse métallique, 7 82 millions; circulation des billets au porteur, 2 milliards 

 398 millions. . 



Cours de la Bourse du 23 ou 28 septembre: 



Principales valenrs françaises : 



S'ia sem. préc. 

 Dernier '■■■ -^ - " ' 

 cours, hausse, baisse 



Plus 

 bas. 



Rentes 0/0 53.40 



Rente * 0/0 



Rente 4 1/2 0/0 76.50 



Emprunt 1871. 5 0/0. 83.75 

 Emprunt 1872. 5 0/o. 86.80 

 Banque de France.. . 4130.00 

 Comptoir d'escompte. 625.00 



Société générale 582.50 



Crédit foncier 880. uo 



Plus 

 haut. 

 54.00 



53.40 



» 70.00 



77.25 76.50 



84.30 83.75 



87.10 86.85 



4135.00 4130.00 



630.00 630.00 



Crédit agricole. 



Bat Actions. 500 



Midi d°. 



Nord d". 



Orléans d». 



Oaest d". 



Paris-Lyon-Méditer.d». 

 Paris 1871. obi. 400 30/0 



505.00 

 525.00 

 575.00 

 955.00 

 836.25 

 515.00 

 840.00 

 247.50 



S 0/0 Italien 67.50 



587.50 

 890. VO 

 507.50 

 532.50 

 581.25 

 967.50 

 841. '^5 

 525.00 

 845.00 

 250.00 

 07.90 



587.50 

 880.00 

 505.00 

 531.25 

 578.75 

 955.00 

 836.25 

 525.00 

 841.25 

 2'*7.50 

 67.50 



11.25 



0.70 



1.00 

 0.65 

 0.50 

 5. OU 



7.50 

 17.50 



15 00 

 6.25 



» 

 6.25 

 2.50 

 0.45 



Fonds publics et Emprunts frarrais et étrangers: 



S'iasem. préc 

 Plus " 

 haut. 

 515.00 

 92 7/16 



Plus 

 bas. 



512.50 

 92 3/16 



Morgan. { 0,0. obi. 500 

 Consolidés an^l. 3 O/O 



5 0/0 autrichien 



4 1/2 0/0 belf,'e » 



3 0/0 espagnol, cxtéi"'. 29 1/2 



d" inieiieur 25 1/2 



6 0/0 États-Unis 106 1/4 



5 o/o d" cunsolidés. 103. CO 



3 0/0 Italien » 



iHbacsilal., obi. 500. 482.50 



6 0/0 péruvien 75.50 



bO/0 lusse 941/8 



5 0/0 turc 53.00 



7 0/0 égyptien 91.00 



5 0/0 romains 67.00 



Bordeaux. 100, 30/o.. 82.00 



Lille. 100, 30/0 » 



Bruxelles, d" 97.75 



Dernier 



cours, hausse, baisse. 



30 3/4 

 26.00 



106 3/4 

 103 1/4 



485.00 

 76.50 

 941/2 

 53.50 

 917/8 

 681/4 

 83.00 



98.50 



515. OO 

 92 5/16 

 76.00 



104.00 

 30 3/8 

 26.00 



106 1/a 



103.1/4 

 40 10 



482.50 

 76.50 

 941/8 

 53.30 

 9l7/8 

 67.00 

 83.00 

 90.00 

 98.50 



1.25 



2/16 



01/8 

 01/4 

 01/4 

 01/8 

 0.10 

 » 

 1.00 



6/8 



03/8 



11/4 



Le gérant : A. BOUCHÉ. 



Leterrier. 



