CHRONIQUE AGRICOLE (12 OCTOBRE 1872). 45 



l'exposition de Lyon. Nous reviendrons sur ce sujet. (!o que nous vou- 

 lons eonstnter aujourd'liui, c'«'st que, par rem[)loi couibiiié du nitrate 

 de soude et du phosphate de chaux, on arrive à remplacer facilement 

 le ijuano, de telle sorte que la dis|»arition de ce dernier engrais n'ap- 

 portera aucun préjudice à notre agriculture. 



VIII. — Les bli'S de semence. 



A Toccasion de la propagande que nous faisons pour que l'on essaye, 

 au moment des remailles, diverses variétés recommandables par leur 

 fécondité, nous avons reçu les deux lettres suivantes de M, de lloche- 

 chouarl et de M. Eugène Raspail. Elles sont intéressantes pour ceux qui 

 voudront faire des essais de ble Galland. 



Voici d'abord la lettre de M. de Uocliecliouart: 



« Monsieur le directeur, 

 ■ « En lisant votre dernier numéro du Journal de lAgricuUure^ je vois que le 

 blé hybride Galland se trouve diflicilement pour iremence. Je puis en mettre une 

 vingtaine d'hectolitres à la disposition des cultivateurs qui voudraient l'essayer. Le 

 rendement de ce blé est vraiment énorme; l'anoée dernière, je reçus de M. de Mor- 

 reuil un hectolitre, avec lequel j'ensemençai 50 ares, et j'ai 26 hectolitres nettovés 

 cela fait un rendement de 52 hectolitres à l'hectare, dans une terre d'une fertilité 

 moyenne. 



« Je céderai le blé hybride Galland à 6 fr. le double décalitre rendu en gare 

 toile et port à charge de l'acheteur. S'adresser à M. Legay, régisseur au château 

 de Vallery (Yonne). 



« Agréez, etc. « Comte de Rochechouart. » 



On viiit par la lettre précédente que tout ce qui a été dit par M. de 

 Morteuil sur les avantages de son blé, se trouve vérifié. La lettre 

 de M. Eugène Raspail vient en donner une nouvelle confirmation: 



« Gigondas (Vaucluse), 7 octobre 1872. ' 

 a Monsieur le directeur, 

 « En 1871, M. le comte de Morteuil m'a fourni du blé hybride Galland et de l'a- 

 voine de Sibérie dont j'ai obtenu de. magnifiques résultats. Votre dernier numéro 

 du 5 octobre annonce que M. de Morteuil est à court de semences de blé Galland 

 et que cette céréale devient rare. Je m'empresse de vous écrire que je puis disposer 

 d'une quantité assez considérable de ce blé si productif, que je livrerai aux condi- 

 tions faites par M. de Morteuil (8 fr. If^ double décalitre, sac et port eu sus, contre 

 remboursement). Je me ferai en outre un plaisir de mettre à votre disposition des 

 échantillons de ce blé, que vous pourrez distribuer à ceux de vos abonnés qui vou- 

 dront faire un esssai en petit. 



« Agréez, etc. <i Eugène Raspail, 



« Ancien députe rt lauréat de la prime d'hoanetir 

 do Vaucluse. « 



Nous acceptons, bien entendu, l'offre que nous fait M. Raspail. Nous 

 venons de recevoir l'expédition de M. de Morteuil, et nous commen- 

 çons aujourd'hui l'expédition gratuite, par petits sacs d'échantillons 

 envoyés par la poste, à ceux de nos abonnés qui nous ont déjà adressé 

 des demandes. 



IX. — Les alcools, le vin et le sucre. 



Les vendanges se continuent par un temps peu favorable, quant à 

 présent; les renseignements sont extrêmement divers; il y a des varia- 

 tions considérables presque d'une vigne a l'autre, tant sous le rapport 

 de la quantité que sous celui de la qualité. En résumé, ce ne sera pas 

 une bonne année. Il en est de même pour la récolte de la betterave. 

 Le rendement en sucre est satisfaisant, mais le rendement à l'iiectarô 

 est presque partout en déficit. Cependant on estime que la production 



