46 CHRONIQUE AGRICOLE (12 OCTOBRE 1S72). 



de la campagne qui s'ouvre, dépassera encore 300 millions de kilog. 

 Néanmoins les circonstances promettent une meilleure saison pour les 

 alcools que l'on a l'espoir de produire à des prix plus rémunérateur.-*. 

 Le chiffre excessif de l'impôt est le seul obstacle. Une légitime satis- 

 faction vient d'être donnée par un décret en date du 26 septembre, 

 inséré au Journal officiel du 10 octobre, aux réclamations de tous ceux 

 qui avaient des prises en charges. Ce décret décide que, dans toute la 

 France, il sera alloué 7 pour 100 annuellement aux marchands en gros 

 et autres entrepositaires, comme déduction pour ouillage, coulage, 

 soutira2;e, affaiblissement de degrés, et pour tous autres déchets sur 

 les alcools et liqueurs, tant en cercles qu'en bouteilles. 



X. — Les meilleurs fruits. 



Il est très -important de pouvoir se procurer pour les plantations 

 fruitières des jeunes sujets dont on soit bien sûr. La France heureuse- 

 ment possède des pépiniéristes de premier ordre, parmi lesquels il suf- 

 fit de signaler M. Leroy, à Angers; M. Baltet, àTroyes; M. Demouille, 

 à Toulouse; M. Gagnaire, à Bergerac; et bien d'autres encore, sans 

 compter MM. Simon Louis, frères, de Metz, qui ont dû transporter., 

 comme tant de nos malheureux compatriotes, leur domicile à Nancy. 

 Nos lecteurs connaissent les publications remarquables de M. Paul de 

 Mortillet sur le pêcher, le cerisier et le poirier, ainsi que son traité in- 

 titulé : Les meilleurs fruits. Ils apprendront certainement avec plaisir 

 que M. de Mortillet vient de prendre personnellement la direction des 

 pépinières qu'il a fondées à la Tronche, près Grenoble (Isèrej. C'est 

 une garantie de plus qu'on aura exactement les variétés décrites. 



XI. — Les cultivateurs de l'Alsace-Lorraine. 



Nous n'avons pas à revenir sur l'émouvant et patriotique exemple 

 d'attachement à la France que viennent de donner les habitants de 

 l'Alsace-Lorraine, dont les biens sont tombés sous la loi allemande. 

 Nous ne saurions personnellement contenir les sentiments que nous 

 éprouvons contre les vainqueurs. Mais nous devons donner notre com- 

 plet concours à tous ceux qui veulent faire bon accueil aux malheu- 

 reux exilés. C'est pourquoi nous insérons la lettre suivante qui nous 

 arrive des Ardennes : 



( Mont-Piot (Ecart de Doncliery), h octobre 1872. 



<t Monsieur le directeur, par suite de rémigration des Alsaciens-Lorrains plu- 

 sieurs cultivateurs et fermiers auront sans doute recours à vos bons offices pour les 



gager. Je leur ofî're immédiatement de grands avantages, de.s bâtiments pour 



loger une famille nombreuse, des écuries, porcherie, jardins, verger, et 70 arpents 

 de terre, plus 6 convenables aux cépages produisant le vin mousseux de Cham- 

 pagne s'ils ont les ressources nécessaires à l'exploitation du tout. La situation à 

 portée' de deux grandes villes, Sedan et Charleville, permet de tirer bon parti du 

 lait des légumes, etc. — On pourrait établir un omnibus avec les chevaux de la 

 ferme (o heures par jour), une brasserie ou café restaurant. 



« Agréez, etc. « Marius Paret père, propriétaire. » 



La leçon est grande pour l'agriculture. Voilà une riche province dont 

 les cultivateurs ont donné l'exemple de tous les progrès. Ils avaient 

 amélioré leur sol, rendu leurs terres extraordinairement fécondes; ils 

 croyaient avoir fondé des établissements durables pour leurs familles. 

 Et voilà qu'un conquérant a détruit en un jour le pénible travail de 

 tant d'années et foulé aux pieds des milliers d'existences, sans tenir 



