CONCOURS RÉGIOWL D'AUCH. G1 



liers, MM. Gézéra et Gournet, d'Auch, KincoUary, de L=îctoure, q^n otil pour ainsi 

 dire aban loiiu(5 leur exposition, et cependant ils avaient apporté des objet*; très - 

 intéressants. Ainsi M. Gcztjra s'est étudié à fabriquer un sécateur solide et à bon 

 marché dont toutes les pièces peuvent être remplacées par le vignaron sans avoir 

 besoin de rapporter l'outil chez la coutelier. M. Kancellary avait exposé un petit 

 inciseur pour la vigne de l'invention de M. Dumas, jardinier en chef do la ferme- 

 école de Bazin. M. Gournet, de son côté, avait des cisailles pour tondre lis haies 

 et le gazon qui étaient fort bien faites. 



Passons maintenant aux animaux. En première ligne vient la race garonnaisc 

 pure. Par suite d'une erreur involontaire de l'administration, ainsi que l'a dit 

 M. Lembezat, inspecteur gém'ral chargé du concours, la race gasconne n'arrivait 

 qu'en seconde ligne, quoiqu'elle fût la race prédominante dans le département du 

 Gers, \ujsi, à la suite de réclamations nombreuses, M. Lembezat, avec sa bien- 

 veillance habituelle, a immédiatement demandé à M. le ministre de l'agriculture 

 qu'il voulût bien accorder un prix d'ensemble pour la race gasconne, afin de com- 

 penser la quantité minime de prix accordés à cette rac3 relativement à son impor- 

 tance. Sa demande fut approuvée et le concours d'Auch eut trois prix d'ensemble 

 pour les races bovin:s, quand les autres concours n'en ont en général que deux. 

 En outre le jury, grâce aux droits de virements que lui accorde l'article 23 de l'ar- 

 rêté ministériel, put, aveu les prix qui n'ont pas été accordés à la race garonnaise, 

 récompenser une grande partie des animaux de race gasconne. A ce concours ne 

 figurait aucun animal des races étrangères qui n'auraient que faire dans le Midi, où 

 l'on recherche surtout d3S travailleurs. Les races de.la région, garonnaise, trasconne, 

 bazadaise et autres, sont parfaitement appropriées à ce que l'on exige d'elles, et les 

 cultivateurs de cette région devront écouter et suivre les conseils que leur donne 

 M. Lembezat : faire do la sélection et éviter tout croisement. 



Parmi les animaux de l'espèce ovine que j'ai pu voir, il y en a quelques-uns 

 qui ont une valeur réelle pour les contrées qu'ils habitent. Les races robustes de 

 la montagne méritent une certaine étude qui permettrait peut-être d'indiquer quel- 

 ques améliorations. Ge serait une question très-intéressante et très-importante pour 

 les montagnes des Pyrénées. 



Quant aux porcs, les plus remarquables étaient certes les animaux de race an- 

 glaise. Les races indigènes pures disparaissent presque toutes. Les croisements 

 entre racts anglaises et races du pays réussissent toujours très-bien et donnent en 

 général de très-bons résultats qui, à un certain point de vue, valent mieux que les 

 races pures. 



Les produits viticoles ont une importance considérable dans le département du 

 Gers. La vigne , à elle seule, garnissait plus des deux tiers de la tente des produits. 

 Les eaux-de-vie d'Armagnac figuraient en grande quantité au concours et il y avait 

 des échantillons très-remarquables. Les vignerons du Gers, qui convertissent une 

 grande partie de leur vin en eau-de-vie, sont très-inquiets en ce moment pour l'ave- 

 nir, par suite de l'augmentation considérable des droits de régie. 



L'on doit citer les essais faits par M. Galvet, garde général des forêts, pour pro- 

 pager les fruitières dans les Pyrénées. Il a déjà réussi à fonder quelques établisse- 

 ments qui fonctionnent d'une manière très-satisfaisante; la plus remarquable est 

 la fruitière établie à Juncalas (Hautes-Pyrénées), dont les produits ont été récom- 

 pensés d'une médaille d'or. On ne peut qu'encourager les tentatives de M. Galvet, 

 qui devront améliorer la situation des agriculteurs montagnards. L'administration 

 supérieure l'a parfaitement compris, puisqu'elle a chargé M. Gilvel d'une mission 

 spéciale, qu'elle accorde des subventions et qu'elle paye un fruitier chargé défaire 

 des élèves. 



Je ne crois pas devoir m'étendre davantage sur l'agriculture du département du 

 Gers, car on trouvera des renseignements précieux dans le discours prononcé par 

 M. Lembezat, à la distribution des récompenses, et qui est ainsi conçu : 



« Messieurs, nouveau venu dans votre région, où je suis appelé k remplacer mon 

 honorable prédécesseur et ami, M. Chambellant, qui a laissé tant de bons et sympa- 

 thiques souvenirs parmi vous, je ne pui-j avoir l'intention de vous entretenir comme il 

 aurait pu le faire avec sa longue expérience et la sûreté de son jugement, des choses 

 qui vous intéressent le plus particulièrement. 



<c Je ne connais encore rien de vos procédés agricoles, de vos ressources, ni des 

 principales conditions économiques de votre contrée; et il serait téméraire à moi 

 de vous donner des conseils dans la circonstance. Je ne le ferai pas. 



« Néanmoins, messieurs, je puis prendre vis-à-vis de vous l'engagement de cher-- 



