70 LES ENGRAIS DANS LA LOIRE-INFÉRTEDRE. 



Les échantillons désignés sous le titre général de matières diverses, consistaient 

 en chairs sèches, — sang sec, — sulfate d'ammoniaque, — tourbe de goémon, — 

 tourbes animalisées, — charbons de goémon, — poudres d'os, — lais de mer, — 

 os dégélatinés, — marc de raisin, — déchets de magnaneries, — goémon, — guano 

 de poisson d'Amérique, — pierres calcaires. 



Les résultats moyens des essais effectués sur ces différentes matières conduisent 

 aux remarques suivantes : 



La composition moyenne des noirs d'os analysés comporte 64 pour 100 de phos- 

 phate de chaux. 



Darus les mélanges de noir animal et de substances noires diverses, la dose 

 moyenne de phosphate de chaux a été de 42 pour ICO. 



J'ai trouvé dans les guanos le chiffre moyen de 20 pour 100 pour le phosphate 

 de chaux et de 4.15 pour l'azote. Il convient de remarquer h ce sujet que les gise- 

 ments de riches guanos péruviens étant complètement épuisés, il n'est importé 

 aujourd'hui que des guanos de Guanape et de Macabi, peu riches en azote. On fa- 

 brique dès lors sur une assez grande échelle des prétendus guanos dans lesquels 

 on associe du sulfate d'ammoniaque, des cornes torréfiées, etc., à des phosphates 

 minéraux naturels, et offrant une teinte jaune, tels que les types de Navassa, Me- 

 jillonnes, Nassau, etc. Souvent aussi, pour conserver au produit fabriqué l'odeur 

 du guano type, on mélange à la masse un peu de guano de Guanape, de Macabi 

 ou de Bolivie. Les consommateurs doivent donc, plus que jamais, recourir à l'essai 

 analytique lorsqu'ils achètent un guano. Cette précaution est utile, alors même 

 qu'ils s'adressent aux agents du Pérou, les titres des guanos Guanape et Macabi 

 n'ayant plus la fixité qui fut pendant si longtemps et au grand avantage de l'agri- 

 culîure, le caractère du gisement des îles Ghiocha. 



Les superphosphates de chaux tendent à prendre une place importante sur le 

 marché de Nantes, et leur emploi est appelé à s'y développer sur une très-vaste 

 échelle si la fabrication de l'acide sulfurique s'y organise. Il est peu de localités, 

 en effet, où les matières premières d'une telle industrie soient plus abondantes et 

 plus variées. 11 en est peu enfin où le débouché agricole soit plus certainement as- 

 suré. 



Dans les superphosphates que j'ai examinés, il y avait en moyenne, 8 pour 100 

 de phosphate des os, et la quantité de phosphate soluble dans l'eau était équivalente 

 à 12 pour 100 du même principe fertilisant. 



Deux échantillons du superphosphate dit phospho-guano ont fourni : 20 de phos- 

 phate à l'état soluble, 22 de phosphate insoluble et 2.35 d'azote. Cet excellent en- 

 grais, auquel on a recours dans l'Ouest, dans une assez forte proportion et qui est 

 importé d'Angleterre, peut être obtenu en France à un prix notablement inférieur, 

 et la connaissance de ce fait a déjà donné lieu à des tentatives de production locale 

 qui auront pour résultat certain d'en abaisser le prix. 



La composition moyenne des phosphates fossiles des départements de l'Est et du 

 Boulonnais a donné 44 pour 100 de phosphate de chaux alumino-ferrugineux, qui 

 représente environ 36 de phosphate tribasique pur. J'ai dit plus haut à quelles 

 fraudes coupables un commerce Interlope se livrait sur cet engrais au grand détri- 

 ment de la production agricole et des négociants honorables; je n'ai donc pas à y 

 revenir. 



Les tourteaux soumis â mon examen étaient presque exclusivement des tour- 

 teaux d'arachides; ils ont offert en moyenne 6.4 pour 100 d'azote. Il est regretta- 

 ble que nos agriculteurs n'emploient pas encore en proportion njtable un engrais 

 de cette nature qui est expédié de Nantes dans des dépariemenls lointains où on 

 l'apprécie à sa valeur. 



Le développement des laboratoires d'essai s'accomplit graduellement, ainsi qu'il 

 était facile de le prévoir, et le nombre des départements dans lesquels l'agriculteur 

 peut recourir aux lumières de la science, s'accroît chaque année. 



Dans la Loire-Inférieure, les cultivateurs comprennent de mieux en mieux qu'à 

 la sollicitude éclairée du Conseil général et de l'administration, il leur importe de 

 répondre, en faisant à leur tour, et dans leur propre intérêt, acte de logique initia- 

 tive. Ils l'ont prouvé cette année en ayant recours, dans une proportion qi\e je re- 

 garde comme très-satisfaisante, au bénéfice des analyses gratuites. Voici les loca- 

 lités d'où sont parties les demandes de renseignements et la nature des substances 

 qui en étaient l'objet : 



