CHRONIQUE AGRICOLE {2G OCTOBRE 1872). 127 



quelques poires. Depuis quelques temps les arbres se sont couverts de myriades 

 de nids (Je rheiiilles; ce sera un véritable ùénu pour l'année prochaine. Nous ve- 

 nons d'avoir quelques beaux jours que nous avons mis à prolil pour leolrer nos 

 regains, qui sont assez aoondauls. Las fourraf^es conliauenl à se vendre à vil prix, 

 40 fr. les 1000 kilog. en bon foin. Nos prairies artilici^îJiessont bien prises, et plu- 

 sieurs nous donnent en ce moment d'aii )n ianles coupes de regain. 



« Les bestiaux continuent à se vendre à d ; hauts cours, surtout les jeunes élèves. 

 Mais voici que nous arrivons à une époque où le charbon, pustule ou mal de mon- 

 tagne fait parmi eux quelquefois d'assez graves éc^aircies. L'on a indiqué l'acide 

 phénique.pour combattre cette effroyable malidie; j'ai employé ponctuellement ce 

 traitement jus |u'ici saus pouvoir sauver aucune de mes jeunes hêtes qui ont été 

 atteintes du Iléau. » 



Dans la noie suivante, qu'ils nous adressent de la ferme de Cungy_, 

 le 9 octobre, MM. Jolivet et Le Corbciller donnent de complets détails 

 sur rensemble des récolles dans l'Indre; l'état sanitaire du bélail s'a- 

 méliore d'une manière sensible : 



« La saison actuelle est une saison de rude labeur. Nos vesces, avoines et orges 

 d'hiver sont semées dans de borires conditions. On travaille acivemeot aux blés 

 par un temps couvert et brumeux assez favorable. Nos terres ont éié richement 

 tremp'-es, il y a huit jours, et l'on peut aujourd'hui faire partout de bon ouvrage. 



a Les seigles lèvent régulièrement ; des blés ensemencés il y a huit jours pi- 

 quent la terre et s'annoncent bien. 



« Nous avons arraché et rentré les pommes de terre ; il y en a un quart de perdu 

 par la maladie. Les autres vont demauder du soin pour être conservée^. Les bet- 

 teraves et les carottes profitent encore. La récrite en sera assez belle si les gelées 

 ne viennent pas trop tôt. On fauche les sarrasins, qui sont bien graines. 



« Les vendanges se terminent; mais le résultat en est à peu près négatif dans 

 notre contrée, qui a été visitée par la gelée et par la grêle. 



e Les battages s'avancent et sont presque terminés; les rendements ont été assez 

 bons; la moyenne dans notre commune pisse 23 hectolitres par hectare; c'est ex- 

 traordinaire comme moyenne dans nos pays. 



« La cocotte a sévi sur beaucoup de vaches, de chèvres et de mouîons ; mais les 

 ravages n'ont pas été très-grands. La maladie n'a pas eu beaucoup d'intensité; 

 elle tend à disparaître. Le bétail est toujours cher; cependant l'espèce ovine tend 

 à la baisse. » 



Les vendang s, sauf sur quelques points privilégiés, n'ont pas été 

 bonnes dans la Dordogne, d'après ce que M. de Lamothe nous écrit de 

 Périgueux le 19 octobre, en môme temps qu'il nous donne d'intéres- 

 sants détails sur les récoltes de racines et fruitières dans son rayon : 



ft Nous touchons à la fin de nos vendantes, ou plutôt elles sont entièrement ter- 

 minées sauf chez quelques retardataires qui n'ont point à se louer d'avoir attendu si 

 longtemps. Gomme tout le faisait présumer la quantité ne satisfait guère le produc- 

 teur, et il ne pouvait en être autrement après les rudes assauts que la vigoe a eu 

 de nos côtés à supporter depuis quelqies a nées. 11 se trouva d'heureuses excep- 

 tions; il y a même des rendements fabuleux pour nos terrains, qui sont très pro- 

 pres à donner du vin de qualité, mais peu à fournir de l'abondance. Ainsi l'on cite 

 un pro inéiaire qui sur 40 ares a obtenu 45 barriques de raisin foulé correspondant 

 à 30 barriques de vin de même contenance, soit à l'hectare 75 barriques ou 172 

 hectolitres de vin, ce qui serait migndjq e, mè;ne dans l'Hérault. Gala s'est ré- 

 pété peut-être sur deux ou trois points du départ^ nent, m lis co nbit-n, hélas! les 

 rendements de 10 et même 5 hectolitres à l'hectare sont plus nombreux! En gé- 

 néral donc nos viticulteurs ne seront pas embarrassés pour loger leurs vins cette 

 année et les prix auxquel ils vendent montre bi^^n que l'on n'aura que d'assez min- 

 ces rentrées. Aiasi l'on obtient facilement ici pour les vins roug s des crus bons 

 ordinaires sortant de la cuve 60 fr. les 230 litres; les vins de 1871 valent en qua- 

 lités pareilles 70 fr. couramment et l'on tient fermement ceux de 1870 à 100 fr. A 

 Bergerac ils valent de 12 à 24 fr. de plus la piè>:e, même contenance. Les vins 

 blancs bourrus font fureur; il en a été enlevé à Serges, à 60 et 65 fr. \ei 2*0 li- 

 tres; les marchands battent la campigne dins tout le Périgord pour en avoir et les 

 payent jusqu'à 90 et 100 fr. à Bergerac. Pour le Monbazdlac on récolte de la meil- 

 leure manière, c'est-à-dire quand la pellicule du raisin commence à se détacher. On 



